2021年10月28日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 349個目 冷凍庫にオクラを発見したので、藤井弁当から、「オクラの海苔佃煮和え」を作る。 まぁこれは予想どおりの味だった(笑)。 最近、冷蔵庫や冷凍庫にちょっとだけ余っている食材を使い切ってしまおうと意識している。 今日はオクラと春 […]
2021年10月27日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 348個目 今日は藤井弁当から、「ソーセージの柚子胡椒煮」と、「セロリの塩昆布和え」を試してみた。 まず、ソーセージ煮の方。 チューブの柚子胡椒を使ったからか、本の写真のように柚子胡椒のツブツブ見える状態にはならなかった。 味の方も […]
2021年10月26日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 347個目 昨日の晩御飯は竜田揚げ。 妻が弁当用にと、余分に結構な量を作ってくれたので、ストックおかずが益々充実！ ただし今度は冷凍庫がいっぱいになり過ぎて、ちょっと困っている… 玉子焼き 竜田揚げ 人参・ピーマン・白菜の豚肉巻き […]
2021年10月25日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 346個目 底をつきかけていた冷凍のおかずを補充する為、週末たくさん揚げ物をした。 ただ今回はちょっと時間がなかったので、すべて業務スーパーの商品(揚げるだけでいいヤツ)で済ませる事に。 今回買ったのは今まで試していなかった商品、チ […]
2021年10月22日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 345個目 今日は娘と息子の火曜中学校の運動会。 だからといって特に変わったおかずは無い(笑)。 ただやっぱりちょっとは豪華に、という事で子供達の好きなおかずを多めに詰め込んでみた。 まぁ肉巻きは前日の晩御飯の残り物だけど(笑) 彩 […]
2021年10月21日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 344個目 今日の玉子焼きには白だしを使ってみた。 白だしは最近読んだレシピ本にちょくちょく出てきたので買ってみたが、そのレシピ本は借り物で、今はもう手元にないので使い方が分からなくなってしまった。 だから正直、持て余している(笑) […]
2021年10月20日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 343個目 先日大根葉の浅漬けを作って弁当に入れたが、ちょっと味が薄かったようだ。 もっと醤油を効かせて欲しかった、と言われたので今日は混ぜ込みご飯にしてみた。 うま味を追加するため、大根葉に鰹節を追加しダシ醬油を入れて混ぜる。 こ […]
2021年10月19日 / 最終更新日時 : 2024年5月17日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 342個目 昨晩、娘が急に「明日、体育祭の予行演習やからお弁当豪華にして～」と言ってきた。 イヤイヤイヤ、そんなの急に言われても困るんですけど？ 今から材料買ってくるんやないんですよ？ ほんで豪華って何？いつもはショボイって事？(笑 […]
2021年10月18日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 341個目 友人家族から頂いた野菜の中に間引き大根があったので、さっそく浅漬けを作ってみた。 ウチの家族はみんなこの大根葉の浅漬けが大好きだ。 ちょっと醤油をたらして熱々ご飯の上にのせるだけで美味すぎやろこれ！(笑) コレだけでご飯 […]
2021年10月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん オムライス 父ちゃん弁当 340個目 中3の娘が英検2級に合格した！ スピーキングで1点足りず1回落ちてしまったのだが、2回目で何とか合格！ これで高校受験でチョット有利になるらしい。 試験の時に体調悪いかもわからんし、これはデカイ！ よくやった娘！ という […]
