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父ちゃんの弁当日記

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弁当日記

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2025年7月12日 / 最終更新日時 : 2025年7月12日 父ちゃん 炒飯

父ちゃん弁当 1194個目

3週ぶりのチャーハン弁当。 IH対応の平底中華鍋は、まだ慣れないので(今まで使っていた丸底より)使いにくいが、ようやく大量にこぼすことは少なくなってきたかな。 まぁ今日は息子ひとり分なので、単に米の量が少なかったからかも […]

2025年7月11日 / 最終更新日時 : 2025年7月12日 父ちゃん 麺

父ちゃん弁当 1193個目

マルちゃん やきそば 期間限定 今だけ太麺というパッケージがあったので思わず購入。ラーメンでも、やきそばでも太麺好きなので楽しみにしていたが、正直普通の麺との違いが分からなかった。2つ並べてみたら分かるのかもしれんけど。 […]

2025年7月10日 / 最終更新日時 : 2025年7月12日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1192個目

大葉がしなってきて、そろそろ使い切らないとマズイ…という事で、今日は人気の、「鶏もも肉の梅しそ巻き」を作る。 大葉はすぐに傷んでダメになる印象だったが、密閉容器に立てていれ、根本だけ水に浸かるようにして冷蔵庫で保管すれば […]

2025年7月8日 / 最終更新日時 : 2025年7月8日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1191個目

息子の定期テスト期間があけて弁当復活。 妻も弁当いると思っていたので鶏肉を解凍していたのだが、今日は半ドンらしい。 鶏肉は明日に回すことにした。 お品書き

2025年7月4日 / 最終更新日時 : 2025年7月8日 父ちゃん おにぎり

父ちゃん弁当 1190個目

息子はテスト期間中なので弁当は不要なのだが、お腹がすくので出来ればおにぎりを作って欲しいと言われたので作る。 ついでに妻の弁当も今日はおにぎりにさせてもらった。 お品書き

2025年7月3日 / 最終更新日時 : 2025年7月4日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1189個目

昨日から息子が定期テスト期間に入ったので弁当は妻の分だけ。 来週月曜日までは、弁当は日によって作らない時もありそうだ。 お品書き

2025年7月1日 / 最終更新日時 : 2025年7月1日 父ちゃん パン

父ちゃん弁当 1188個目

今日は久しぶりにパン弁当。 昨日焼きそば弁当を作った時、今日(のパンの一つ)は焼きそばパンにしようと思いついていたので、少し残しておいた。 パン弁当は人気だけど、米の弁当に比べると、やや食べ足りないそうなので、今日は息子 […]

2025年6月30日 / 最終更新日時 : 2025年7月1日 父ちゃん 麺

父ちゃん弁当 1187個目

週末の買い物で焼きそばがセール品になっていたので弁当用に購入。 米を使わない弁当では、今のところ焼きそばが(コストや作る手間の面で)一番やりやすい。 なので米が高止まりしている内は、以前より高頻度でローテーション入りさせ […]

2025年6月27日 / 最終更新日時 : 2025年6月30日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1186個目

今日のメインはメンチカツと昨日の晩ごはんの残りの「鶏肩肉の世界の山ちゃん風」(妻作)。 この味付けは手羽先の方があってるのかなぁと思ったが、弁当に入れるにはこっちの方が断然良い。 (手羽先は骨があるので…) 肉肉しい弁当 […]

2025年6月26日 / 最終更新日時 : 2025年6月27日 父ちゃん 麺

父ちゃん弁当 1185個目

今日は初めて「焼きうどん」を作ってみた。 米が高いので、その対策でもあるが、弁当のバリエーションが増えるのは素直に嬉しい。 麺は冷めるとくっついて食べにくくなるので、いつものからまない工夫も駆使したが、うどんはモチモチし […]

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