3週ぶりのチャーハン弁当。 IH対応の平底中華鍋は、まだ慣れないので(今まで使っていた丸底より)使いにくいが、ようやく大量にこぼすことは少なくなってきたかな。 まぁ今日は息子ひとり分なので、単に米の量が少なかったからかも […]

昨日、妻が米を炊く時間を間違えた結果、沢山残ってしまったので、今日はチャーハンにする。 ただし、いつものチャーハンではなく中高生新聞に載っていた「ちりめんじゃこと梅のチャーハン」を試してみた。 ちりめんじゃこをごま油でカ […]

3週連続の土曜日チャーハン。 少しずつIHでのチャーハン作りにも慣れてきたが、やはり毎回、1回目のアオリでご飯を大量にこぼしてしまう。 鍋の底が平たいので、前とは勝手が違うのかな… 今日は娘がおにぎりを作って欲しいという […]

先週に続き、今週も土曜日は練習を兼ねてチャーハン弁当にする。 以前はチャーハンを作る時は山田工業所の打ち出し中華鍋33cm 山田 鉄 打出 中華片手鍋 (1.2mm) 33cm/業務用/新品/小物送料対象商品/テンポス価 […]

今日はチャーハン。 台所の熱源がIHに変わって一番残念なのがチャーハンを作る時だ。 中華鍋もIH対応の新品に変わったのもあり、なかなか以前のようにうまく作れない。 なので、これから週一チャーハンにして練習しようかな、と企 […]

今日は妻の誕生日なのでいつものようにオムライスでも作ろうかと思ったが、妻は仕事が休みだという事を思い出して急遽チャーハンに変更。※息子はチャーハンの方が好きなので。。。 チャーハンということで、今日は初めて買ったアメリカ […]

土曜日で弁当は息子の分ひとつ。 まだまだ米が高いので本当はしたくないところだが、冷凍庫に半端に余った冷凍ごはんが溜まっていたので、これを解消したいのもあってチャーハンをつくる。 しかしやっぱりIHはチャーハン作りにくいな […]

残りご飯が多めにあったので、米は炊かずに簡易チャーハンをつくる。 (具はベーコンと卵、刻みネギのみ) ただ最近米が高いので、米を多く消費するメニューはあまりしたくない。 新米が出たら米の価格は落ち着くはずと以前ニュースで […]

久しぶりにチャーハンが食べたいなと思ったので、今日の弁当はチャーハンに決定。 他にマカロニサラダも無性に食べたくなったので副菜として作る。 出来上がりを見て思ったが、炭水化物が多いな…。 お品書き