2023年10月4日 / 最終更新日時 : 2023年10月4日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 776個目 豚肉の切り落としが弁当2人分ほど残っていたので、今日はこれを使って回鍋肉風の炒め物をつくる。 甜麵醬がなかったので味噌で代用。 チューブニンニクちょびっとと、焼肉のタレで旨味、豆板醤で辛みをプラスしてみたがどうだろう。 […]
2023年10月3日 / 最終更新日時 : 2023年10月3日 父ちゃん 父ちゃん弁当 775個目 昨日の晩御飯のクリームシチューが余ったので、リメイクグラタンを作る。 今日は炭水化物多めの弁当でした。 お品書き
2023年10月2日 / 最終更新日時 : 2023年10月2日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 774個目 土日に文化祭があった娘は、今日は振り替えで休み。 娘は文化祭で劇に出たのだけど、何も聞いてなかったのでびっくりした。 恥ずかしくて見て欲しくないので何も言わなかったのだろう。 ちょっと照れながら演技しているところを思い出 […]
2023年9月29日 / 最終更新日時 : 2023年9月29日 父ちゃん 父ちゃん弁当 773個目 今日の鯖の龍田揚げと、鯵のなめろうフライ。 副菜に梅しそ竹輪。 ごはんは鰹節ごはん。 途中で魚ばっかりな事に気づく。 こうなったら玉子焼きにはんぺんでも入れて、とことん魚弁当にしたかったなー。 お品書き
2023年9月28日 / 最終更新日時 : 2023年9月28日 父ちゃん 父ちゃん弁当 772個目 今日のメインはハンバーグ。 副菜は晩御飯の残りのコールスロー。 最近つかっている切り落としのタクワン。 使いやすいサイズのがなくなってきてデカイのが残るが、切るの面倒クサイのでそのまま入れる。 お品書き
2023年9月27日 / 最終更新日時 : 2023年9月27日 父ちゃん 父ちゃん弁当 771個目 昨日の晩御飯の鶏ミンチがあまっていたので、今日はそれを使って三色丼をつくる。 鶏ミンチには既にピーマンと小松菜？が入っていたので、今日の三色丼はひとつ色を変えてみた。 緑(じゃこピーマン) → 赤紫(しば漬け)。 多分い […]
2023年9月26日 / 最終更新日時 : 2023年9月27日 父ちゃん 父ちゃん弁当 770個目 今日のメインは鯵のなめろうフライ。 昨日に引き続き、スーパーの総菜コーナーの特売品。 あとは久しぶりにオクラのハム巻きをつくる。 チーズが割れて美しく巻けないのは、なんでやろ？ お品書き
2023年9月25日 / 最終更新日時 : 2023年9月25日 父ちゃん 父ちゃん弁当 769個目 今日のメインはさんまの梅しそ揚げ。 昨日夕方買い物に行った時に、半額になってたので弁当用に買ったもの。 冷蔵庫を漁ってたら、夏に和歌山に行った時に買ったカリカリ梅が出てきたので使う。 (賞味期限ちょっと過ぎてた…) カリ […]
2023年9月22日 / 最終更新日時 : 2023年9月25日 父ちゃん 父ちゃん弁当 768個目 また寝坊してしまった。 なんか最近多いなー。 目覚ましアラームのセットが外れてた。 目覚ましとは別のアラーム設定をいじった記憶はあるので、その時間違って外したかな。。。 起きたのが7時だったけど、今日は在宅なので慌てず弁 […]
2023年9月21日 / 最終更新日時 : 2023年9月21日 父ちゃん 父ちゃん弁当 767個目 今日のメインは鶏もも肉の照り焼き。 照り焼きのタレが多すぎたのか、煮詰めてる間に肉が硬くなりそうだったので一旦取り出したら、タレを盛大に焦してしまった。 肉は取り出した後だったので大丈夫だったけど、最後の絡めが出来なかっ […]
