2023年2月22日 / 最終更新日時 : 2023年2月27日 父ちゃん 父ちゃん弁当 636個目 牛のこま切れ肉があったのでチンジャオロース的なものをイメージして作り始めたのだが、あまった野菜を追加してたら、ただの野菜炒めになった。 別にかまへんけど。。。 ちょっと濃い目の味付けになっただったので、ごはんのフリカケは […]
2023年2月21日 / 最終更新日時 : 2023年2月27日 父ちゃん 父ちゃん弁当 635個目 アスパラガスが安く買えたので、アスパラベーコンを作る。 弁当の定番メニューの気もするが、検索したところ作ったのは初めてのようだ。 (ハムで巻いたことはあった)。 塩コショウしただけだけど、美味かったらしい。 さすが定番お […]
2023年2月20日 / 最終更新日時 : 2023年2月21日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 634個目 今日から息子は学年末テストなので、水曜まで弁当なし。 …と前日の夜に聞く。 もっと早く言えよー。 メニューとか仕込みの量とか変わるかもしれんねんから。 鶏ミンチを買ってたので今日は予定どおり三色丼に。 今日のメニュー
2023年2月17日 / 最終更新日時 : 2023年2月17日 父ちゃん 父ちゃん弁当 633個目 豚の薄切り肉を見つけたので、冷蔵庫にあった適当な野菜を使って野菜の肉巻きを作ってみた。 副菜のつもりだったけど、ボリュームもあって十分メインのおかずになるな。 半端な野菜を使い切れるのも嬉しい。 色々とアレンジも出来そう […]
2023年2月16日 / 最終更新日時 : 2023年2月16日 父ちゃん 父ちゃん弁当 632個目 沢山あった弁当用の冷凍ハンバーグの在庫も、気がつけばあと2回分。 揚げ物おかずも少なくなってきたので、また揚げ物DAYをしないとなー。 今日のメニュー
2023年2月15日 / 最終更新日時 : 2023年2月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 631個目 今日は新メニューのはんぺんの明太マヨ焼きを作ってみた。 はんぺんをさいころ状に切ってアルミカップに詰め、ほぐした明太子とマヨネーズを合わせたものを塗り、トースターで２～３分焼くだけ。 ウチの子供たちは、はんぺんも明太子も […]
2023年2月14日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 630個目 今日は昨晩の残り物弁当。 肉じゃが、厚揚げとこんにゃくの味噌煮があまっていたので、鮭を追加して海苔弁にする。 玉子焼きと鮭を焼いただけなので楽ちんだったなー。
2023年2月13日 / 最終更新日時 : 2023年2月13日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 629個目 今日も娘の通う高校では入試があるので、娘は休み。 そこで今日は息子の好きなチャーハン弁当にする。 チャーハンだったらおかず少な目でも目立たないよな？
2023年2月10日 / 最終更新日時 : 2023年2月13日 父ちゃん 父ちゃん弁当 628個目 今週末から大阪では私立高校の入試が始まる。 娘の通う高校でも入試があるので、今日(金曜)から月曜まで娘は休み(自宅学習日)らしい。 弁当は２つになるけど在庫が沢山あるハンバーグを使う。 まだまだ沢山あるので、しばらくは週 […]
2023年2月9日 / 最終更新日時 : 2023年2月13日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 627個目 半端に残ったカレーのルウを冷凍したものがいくつ溜まっていたので、今日はそれを使ってドライカレーを作る。 基本的にはご飯と残ったチンしたカレーを炒めるだけ。 飛んだ香りを補う為にカレー粉を足しら良い、と昔何かで読んだ記憶が […]
