2025年6月12日 / 最終更新日時 : 2025年6月13日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1173個目 昨日は魚だったので今日は肉! 冷凍庫にあった謎肉を解凍したら牛の薄切りだったので、最初は牛丼にしようかと思った。 でも、最近暑くなってきたし汁が多いのはヤバイかも・・・と思ったので焼き肉のタレでスタミナ丼的なものを作る。 […]
2025年6月10日 / 最終更新日時 : 2025年6月10日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1171個目 今日は前からやってみたかった焼鳥丼をつくってみた。 (本当はネギを入れたかったがなかったので省略) 照り焼きに似ているけど、タレが照り焼き程は甘くない。 本当は炭で焼くと香ばしくて美味そうだが、さすがに家の中では難しいか […]
2025年6月9日 / 最終更新日時 : 2025年6月9日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1170個目 週末に鰻の蒲焼が見切り品になっていたので、今日は久しぶりの鰻丼弁当。 妻の大好物なので、きっと喜んでくれるだろう。 息子のおにぎりの具材にうっかり梅干を入れそうになったが、食べ合わせが良くない事を思い出したので、塩昆布に […]
2025年5月15日 / 最終更新日時 : 2025年5月16日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1153個目 昨日は豚ドンだったが今日はカツ丼。 気づかなかったが豚続き。 人気でいったらカツ丼が圧勝なので、順番逆にしなくて良かった。(笑) カツ丼物は(カツがあれば)簡単なわりに見栄えもして、めっちゃ喜ばれるので良い事づくめ。 お […]
2025年5月14日 / 最終更新日時 : 2025年5月16日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1152個目 今日は豚丼。 前回もやった気がするが、豚の脂が白く固まらないようにするには豚肉に片栗粉を少々揉み込むと良いらしい…という事を聞いて実践している。 ただし季節的に、次の冬までほんとの効果は分からないかな。。。 お品書き
2025年4月26日 / 最終更新日時 : 2025年4月26日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1139個目 今日は余ってた豚そぼろを使って、三色丼そぼろ丼をつくる。 いつもは鶏そぼろを使うし、ピーマンもなかったので緑はほうれん草のおひたしにする。 いつもとは全然ちがう三色そぼろ丼になったけど、これも悪くないんやないかな? 息子 […]
2025年4月22日 / 最終更新日時 : 2025年4月24日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1135個目 週末に豚肉を多めに買ったので、今日は豚丼にする。 豚丼弁当って何故かやろうと中々思いつかないのだが、簡単だしもっと頻度を上げても良いかも。 …と毎回思うのだが、また忘れてしまう気がする。(笑) お品書き
2025年4月14日 / 最終更新日時 : 2025年4月14日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1129個目 今日は三色そぼろ丼。 鶏ミンチ300gで鶏そぼろを作ったので、あと2回分のストックもGet。 安心なのは良いけど、チャーハンや丼物など米の消費が激しいメニューが多くなってるかので、焼きそばとかパスタなんかの麺類メニューも […]
2025年1月30日 / 最終更新日時 : 2025年2月1日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1089個目 今日は妻が休みなので弁当2つ。 トンカツが3人分には足りないくらいだけ残っていたのでカツ丼にする。 でもカツ丼弁当が一番好きなのは妻なので、ちょっと残念がるかもしれないな。。。(笑) お品書き
2025年1月16日 / 最終更新日時 : 2025年1月20日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1078個目 今日は、昨日寝坊して作れなかった三色そぼろ丼。 帰ってきた息子に、「今日の弁当は美味かったわー」と言われたので、 いつもウマいやろ!(笑) と冗談で返す。 まぁ、やっぱり三色丼はみんな好きやね。 お品書き