2026年9月10日 / 最終更新日時 : 2026年9月11日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1440個目 今日はカツ丼。 スープジャーを導入してから、牛丼や親子丼なんかはスープジャーを使おうと思うけど、カツ丼は流石に無理そう。 ただカツ丼は冷めても美味しいらしいので、コレはコレで良いのかな。 お品書き
2026年8月27日 / 最終更新日時 : 2026年8月31日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1428個目 土用の丑の日に、実家の母からうなぎを貰ったのだけど、ひとり一匹で多すぎて食べきれず冷凍していたのを忘れていた。 冷凍庫を漁っている時に見つけたので、弁当に使わせてもらう。 期せずして豪華弁当になったなー。 お品書き
2026年8月21日 / 最終更新日時 : 2026年8月24日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1423個目 そろそろ使い切りたいピーマンがあったので、今日は三色そぼろ丼にする。 今日はそぼろから作ったので、結構時間がかかって焦る。 そぼろはあと2回分できる量をつくったので、次は楽！ お品書き
2026年8月18日 / 最終更新日時 : 2026年8月19日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1420個目 今日は夏休みに揚げて冷凍ストックしておいたカツを使ってカツ丼をつくる。 カツ丼は、冷めても美味しいらしく、人気が高い。 揚げるのが面倒じゃなければ、もっと頻度をあげても良いんやけどね。 お品書き
2026年7月31日 / 最終更新日時 : 2026年8月1日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1414個目 特売で安くなっていた黒毛和牛の牛カルビ肉。 そのまま焼いて食べると、脂が強くてやや飽きてしまう感じだけど、弁当にすると肉が固くならなくて丁度良いらしい。※前にバゲッドサンドに入れた時も好評だった。 この時の肉がまだ余って […]
2026年7月29日 / 最終更新日時 : 2026年8月1日 父ちゃん スープジャー 父ちゃん弁当 1413個目 牛細切れ肉が目についたので、牛丼にしようかと思ったが、スープジャーのレシピで検索すると、前にやったサーモスのレシピがヒットする。 これを見ると美味そうで、つい作ってしまった。※例によって春菊はないので割愛。 豆腐が入るの […]
2026年7月24日 / 最終更新日時 : 2026年7月25日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1408個目 冷蔵庫をチェックしながら弁当のメニューを考えていると、そろそろ使い切りたいピーマンが目に止まったので、今日は三色そぼろ丼にする。 鶏そぼろは冷凍庫に1回分残っていたので今日はこれを使ったけど、次はまた作らんと・・・ 今回 […]
2026年7月14日 / 最終更新日時 : 2026年7月15日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1400個目 今日は、息子が朝の6時40分に家を出るというので、朝の6時に起きて弁当をつくる。 弁当を作り始めた頃は5時半くらいに起きていた気がするけど、要領が良くなったのか、今は余程のメニューでない限り6時前に起きることは少ないかな […]
2026年6月24日 / 最終更新日時 : 2026年6月24日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1384個目 前回、三色そぼろ丼をした時に小分け冷凍していたそぼろが目に止まったので、今日は三色そぼろ丼に。 コレだったら毎週でも良いという程、妻は三色丼が好きなのだが、今回のそぼろは特に味付けが良かったらしい。 味付けは、毎回ほぼこ […]
2026年6月20日 / 最終更新日時 : 2026年6月20日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1381個目 白ご飯があまり気味だったので、今日もチャーハンにしようかと思ったが、レシピ本をぱらぱらやっていたら、ハムとたまごの塩コショウ炒め丼というのが目に止まったので、今日はコレにする。 前にも２~３回はやったレシピ。 美味そうだ […]
