2026年4月30日 / 最終更新日時 : 2026年4月30日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1344個目 祝日だった昨日、買い物に行き無事切らしていたブロッコリーをゲット! 値下げされていた鶏肉をついでに購入。今日はそれを使って焼き鳥丼にする。 (ネギも買えばよかった…) 鶏肉は火を通しすぎると、すぐに固くなって […]
2026年4月24日 / 最終更新日時 : 2026年4月24日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1340個目 衣までつけて冷凍してあったトンカツがあったので、今日はカツ丼弁当にする。 汁だくになりがちなカツ丼は暑い季節にはヤバさ指数が跳ね上がりそうなので、そろそろ使っておかないとマズイし。 スープジャーを手に入れたので、親子丼な […]
2026年4月17日 / 最終更新日時 : 2026年4月20日 父ちゃん スープジャー 父ちゃん弁当 1334個目 豚丼にしようと思って色々レシピを検索する。 豚丼は帯広風のような焼肉系のやつから、牛丼風のものまで結構いろんなレシピがある。 今日はスープジャーでいくつもりなので、つゆだく系が良いかな、と調べていたら豚肉と白菜のあんかけ […]
2026年4月15日 / 最終更新日時 : 2026年4月20日 父ちゃん スープジャー 父ちゃん弁当 1332個目 スープジャーを使った丼物、天津飯にチャレンジしてみた。 玉子はもっとふわふわに出来たけど、弁当なので半生はマズイと思いひっくり返して両面焼きにしている。見た目的にはちょっと残念だけど仕方がない。 スープジャーの保温性がイ […]
2026年3月9日 / 最終更新日時 : 2026年3月11日 父ちゃん スープジャー 父ちゃん弁当 1314個目 スープジャー弁当のレシピを探していると、親子丼というのがあった。 「コレは良いな!汁じゃばじゃばでも問題ないやん!」 と思って作ろうとしたら、肝心の鶏肉が見つからない。 仕方がないので、豚コマをつかって豚とじ丼にしてみた […]
2026年2月27日 / 最終更新日時 : 2026年2月27日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1311個目 冷凍庫にパン粉までつけた状態で保管してあった、豚カツ用の肉が残っていたので、今日はカツ丼にする。 この、パン粉までつた状態で保管しておいた肉だが、2枚くっつけた状態で冷凍してしまったので、前回使おうとした時はかなり難儀し […]
2026年2月5日 / 最終更新日時 : 2026年2月6日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1300個目 今日は妻が休みなので、一枚だけ残っていたトンカツを使ってカツ丼にする。 朝、妻がまだ途中の弁当を見て、何だか羨ましそうに見ていた。 (妻はカツ丼弁当が好きらしい) まだ揚げてないカツならあるので、近いうちにまたカツ丼つく […]
2026年1月21日 / 最終更新日時 : 2026年1月26日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1286個目 ぶたの切り落とし肉が1人分あったので、今日は豚丼にする。 豚丼も色々レシピがあるか、今日は焼き肉のタレで焼いて最後にちょこっとマヨネーズ入れる簡単レシピ。 マヨはなくても良いけど、まぁ玉には良いだろう。 お品書き
2026年1月14日 / 最終更新日時 : 2026年1月19日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1283個目 牛切り落とし肉200gあったので、今日は牛丼にしてみた。 ただ正直、200gだと、息子の弁当だけでギリギリだった。 通常の弁当だと1人分の肉はだいたい80g計算のレシピが多いが、息子の弁当は米の量だけで480g。 おそら […]
2025年12月23日 / 最終更新日時 : 2026年1月11日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1272目 今年も学校・仕事は今週で終わりなので弁当づくりも、多くて3回(少なかったら1回)の予定。 今日は一枚だけ残っていたトンカツを使ってカツ丼にする。 お品書き