2023年5月25日 / 最終更新日時 : 2023年5月25日 父ちゃん パン 父ちゃん弁当 695個目 今日の弁当は久しぶりのホットドッグ。 今回は変わり種として、カルボナーラドッグを作ってみた。 たまごドッグの具材に、カリカリに焼いたベーコン、パルメザンチーズを加えて和えたもの。 ベーコンとチーズの旨味が加わって、確かに […]
2023年5月24日 / 最終更新日時 : 2023年5月25日 父ちゃん 父ちゃん弁当 694個目 豚バラ肉の少し余っていたので、野菜の肉巻きでもしようかと思ったのだが、芯になる野菜がタマネギくらいしかない。 くし切りにして巻くかと思ったが、検索したら面白そうなレシピを見つけたので作ってみた。 チーズが効いてて美味そう […]
2023年5月23日 / 最終更新日時 : 2023年5月24日 父ちゃん 父ちゃん弁当 693個目 先日作ったマスタードを使ったおかずが好評だったので、今日はハニーマスタードチキンを作ってみた。 以前にも似たようなのを作ったけど、今回は調味料を焼いてから絡める方法でやってみた。 こっちの方が焦げにくいし、マスタードも少 […]
2023年5月22日 / 最終更新日時 : 2023年5月22日 父ちゃん 父ちゃん弁当 692個目 子供たちは定期テスト週間に突中。 二人ともテストは午前中までだが、娘は週末にあるインターハイ(大阪大会)に向けて練習を続けるので、弁当を作る。 部活(陸上)の方は最近調子が良いようなので、なんとか決勝に残るくらいまで行け […]
2023年5月19日 / 最終更新日時 : 2023年5月22日 父ちゃん 父ちゃん弁当 691個目 冷凍庫の中のストックおかずが把握できなくなっていたので、棚卸をした。 今までは思いついた時にホワイトボードに書きだしていたけど、消しにくくいのでつい更新をサボってしまう。 今回は付箋に書き出して、冷蔵庫に貼りつけてみた。 […]
2023年5月18日 / 最終更新日時 : 2023年5月18日 父ちゃん 父ちゃん弁当 690個目 今日のメインはトンテキ。 相変わらず、簡単だけどごはんが進んで美味いやつだな、コレ。 さらに今日はブロッコリーをベーコンと粒マスタードで炒めてみた。 いつもブロッコリーは塩茹で(茹でないけど)ばかりだけど、玉にはこういう […]
2023年5月17日 / 最終更新日時 : 2023年5月17日 父ちゃん 父ちゃん弁当 689個目 今日のメインは油淋鶏（ユーリンチー）。 週末買った惣菜で、レンジでチンしてそのまま忘れさられたもの（その後冷凍保存）だ。(笑) 昨日は和弁当だったので、今日は全体的に中華風でまとめてみた。 ごはんの上にはカルディーで買っ […]
2023年5月16日 / 最終更新日時 : 2023年5月16日 父ちゃん 父ちゃん弁当 688個目 ゴボウとレンコンが余っていたので、きんぴらを作る。 せっかくなので今日は和風でいこうと決めて、メインを焼き鯖、もう一品にはんぺんを合わせてみた。 我ながら中々良い感じになったんやないかな。 お品書き
2023年5月15日 / 最終更新日時 : 2023年5月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 687個目 土曜日が参観日だった息子は今日代休なので、今日の弁当は妻と娘の２つ。 息子があんまり好きじゃないと言っていた若鶏のからあげ 和風醤油味をこの隙に使っておく。 昨日の晩御飯だった豆ご飯がちょうど2人分余っていたので、ご飯も […]
2023年5月14日 / 最終更新日時 : 2023年5月15日 父ちゃん おにぎり 父ちゃん弁当 686個目 息子が部活で試合があるのでおにぎりを作って欲しいとの事。 昨日(土曜)も弁当を作ったので、今週は弁当づくり休み無しが確定（泣）。 いや、娘も息子も部活頑張ってるので、弁当くらい いくらでも作らせて頂きます。（笑） 今日の […]
