2026年5月9日 / 最終更新日時 : 2026年5月11日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 1348個目 土曜恒例チャーハン弁当。 刻みネギが切れていたので、久しぶりに玉ねぎでチャーハンをつくる。 昔はチャーハン作る時は当たり前のように玉ねぎを使っていたが、いつからか刻みネギばかり使うようになった。 久しぶりの玉ねぎチャーハ […]
2026年5月8日 / 最終更新日時 : 2026年5月11日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1347個目 今日は豚肉の生姜焼きにしてみた。 生姜焼き用の割と厚めにスライスされた肉を使ったのだが、ちょっと硬くなってしまったかも。 固くならないように気をつけたつもりだけど、やっぱり難しい。 特にタレを煮詰める系・・・（弁当なので […]
2026年5月7日 / 最終更新日時 : 2026年5月11日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1346個目 GWも開けて今日から弁当づくり再開。 再開1回目なのでリハビリで今日はぜんぶ冷凍ストックおかず。 明日からガンバろう！ お品書き
2026年5月1日 / 最終更新日時 : 2026年5月11日 父ちゃん スープジャー 父ちゃん弁当 1345個目 スープジャーで牛丼にしようと思って検索したら、くずし豆腐のとろみ牛丼という良さげなレシピをサーモスのサイトで見つけたので今日はコレを作ってみる。 レシピにあった春菊はなかったので省略したが、要するにこのレシピは「すき焼き […]
2026年4月30日 / 最終更新日時 : 2026年4月30日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1344個目 祝日だった昨日、買い物に行き無事切らしていたブロッコリーをゲット！ 値下げされていた鶏肉をついでに購入。今日はそれを使って焼き鳥丼にする。 (ネギも買えばよかった…) 鶏肉は火を通しすぎると、すぐに固くなって […]
2026年4月28日 / 最終更新日時 : 2026年4月30日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1343個目 週末売り切れで買えなかったブロッコリーは、今日ので最後。 ただ明日は祝日なので、買いに行ける！ お品書き
2026年4月27日 / 最終更新日時 : 2026年4月30日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1342個目 週末、息子の部活最後の大会の試合があったので見に行った。 負ければ引退。 ダブルヘッダーだったが何とか2試合とも勝つことが出来て、次の試合に進めることになった。 試合も楽しかったらしく良かったのだが、くじ運が悪く次は結構 […]
2026年4月25日 / 最終更新日時 : 2026年4月30日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 1341個目 土曜恒例チャーハン弁当。 たまには変わったのチャーハンも良いかと思い、今日は明太じゃこチャーハンにしてみる。 (大葉も2枚だけ余っていたので、ついでに入れる。) あまったのを少し食べてみたが、結構イケたんやないかな？ 後 […]
2026年4月24日 / 最終更新日時 : 2026年4月24日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1340個目 衣までつけて冷凍してあったトンカツがあったので、今日はカツ丼弁当にする。 汁だくになりがちなカツ丼は暑い季節にはヤバさ指数が跳ね上がりそうなので、そろそろ使っておかないとマズイし。 スープジャーを手に入れたので、親子丼な […]
2026年4月23日 / 最終更新日時 : 2026年4月24日 父ちゃん 麺 父ちゃん弁当 1339個目 今日は焼きそば。 本当は火曜日にやる予定だったが、急遽あんかけ焼きそばに変更したので、今日やる事にした。 あとは、冷凍して忘れていた赤いウインナーを見つけたので、久しぶりにタコさんウインナーをつくる。(笑) 今日は少し時 […]
