2021年12月23日 / 最終更新日時 : 2021年12月23日 父ちゃん 父ちゃん弁当 386個目 明日は子供たちの学校の終業式。 今年の弁当はこれが最後だ。 来週月曜日、妻は仕事だが、どうしようか思案中。 もしかしたら今日が今年最後の弁当かも。 今日使った冷凍食品は「トロナ」という見慣れないメーカーだったので、調べて […]
2021年12月22日 / 最終更新日時 : 2021年12月22日 父ちゃん 麺 父ちゃん弁当 385個目 今日の弁当は昨日急きょ取りやめたマルちゃん焼そば。 久々だけどやっぱり美味いな、コレ(笑) 。 娘は弁当の焼きそばは嫌がる(冷たいのが不満らしい)ので、今日みたく娘が弁当でない日を狙ってまたやろう。 玉子焼き [東洋水産 […]
2021年12月21日 / 最終更新日時 : 2021年12月21日 父ちゃん 父ちゃん弁当 384個目 今日はマルちゃん焼そば弁当にしようと思って、前の晩から野菜を切ったりと用意していた。 でも、よく考えたら今日は妻が休みだ。 午前で授業の終わる娘の昼食も用意しなくて良い。 急きょ、焼そばは明日の弁当にまわす事にして(マル […]
2021年12月20日 / 最終更新日時 : 2021年12月21日 父ちゃん 父ちゃん弁当 383個目 あまった野菜(タマネギ、ニンジン、ピーマンのスライスしたもの)が冷蔵庫にあったので、豚こま肉と炒める。 味付けは簡単にニンニク醤油を使った。 このニンニク醤油、ちょっと”におう”と言われるが、美味いし、消費期限が近いので […]
2021年12月17日 / 最終更新日時 : 2021年12月17日 父ちゃん 父ちゃん弁当 382個目 鶏もも肉があったので、みんな大好きな照り焼きにでもしようかと思ったが、もう何回か作っている。 そこで今までやったことのない、塩生姜焼きにチャレンジしてみた。 塩と酒、生姜をもみ込んだ鶏ももを焼くだけの簡単メニューだ。 作 […]
2021年12月16日 / 最終更新日時 : 2021年12月16日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 381個目 今日は、追い燻製ベーコンを使って、ペパたまベーコン丼を作ってみた。 追い燻製ベーコンとは市販のベーコンをさらに燻製したもの。 昨日弁当に入れた燻製たまごと一緒に作っておいたのだ。 豚肉から作る完全自家製ベーコンは満足度M […]
2021年12月15日 / 最終更新日時 : 2021年12月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 380個目 えのき茸が少しだけ残っていたので、えのきベーコンを作る。 あとは冷凍庫のクリームコロッケを入れたら、大丈夫だろう…と思っていたのだが、いざ詰めてみると少しスペースが余ってしまった。 おかずがちょっとだけ足りない。 そこで […]
2021年12月14日 / 最終更新日時 : 2021年12月14日 父ちゃん 父ちゃん弁当 379個目 今日のメインは昨日の晩御飯の残り物の、 アスパラと人参とえのきの肉巻き。 ちょっと足りないので冷凍していたチキンカツを足す。 朝、作ったのは玉子焼きだけなので、今日は楽ちん。 昨日の弁当の「豚ロースの梅マヨ焼き」の評価は […]
2021年12月13日 / 最終更新日時 : 2021年12月13日 父ちゃん 父ちゃん弁当 378個目 今日は冷蔵庫に豚ロースの薄切り肉があったので「藤井弁当」から豚ロースの梅マヨ焼きに初チャレンジ。 梅バター玉子焼きは不評だったが、こっちがどうだろう？(笑) 豚コマに近い肉を使ったが、本当は生姜焼きに使うような大きめの薄 […]
2021年12月10日 / 最終更新日時 : 2021年12月10日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 377個目 以前作りすぎて冷凍したチャーハンが、ちょうど2食分あったので妻が休みの隙に使う事にした。 チャーハン大好きな息子は喜ぶだろうと思っていたが、なんと今日は調理実習があるので弁当は少なめでとリクエストされた。 チャーハンやっ […]
