2022年6月20日 / 最終更新日時 : 2022年6月21日 父ちゃん パン 父ちゃん弁当 486個目 今日弁当は初のサンドイッチ！ サンドイッチなら前の晩に完全作り置きも可能だし、早起きせんで済むと楽やな！ という甘い考えでいたのだが、結果ドツボを踏むことになってしまった。(笑) パンは10枚切り1斤では足りないので２斤 […]
2022年6月17日 / 最終更新日時 : 2022年6月21日 父ちゃん 父ちゃん弁当 485個目 今日は、図書館で借りた弁当レシピ本に載っていた、鮭としめじの回鍋肉風を作ってみる。 鮭１.5切れ、しめじ半株をフライパンで焼いたら、調味料( 味噌(大さじ１)、さとう(大さじ/4)、さけ(小さじ１)、醤油(小さじ１)、豆 […]
2022年6月16日 / 最終更新日時 : 2022年6月16日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 484個目 今日のメニューはみんな(特に妻)の大好きな三色そぼろ丼。 …にしようと思っていたけど、食べるのが難しい(混ぜる時にこぼれる)と言われていたのを思い出したので、今日はあらかじめ混ぜておく方式を試してみた。 炒り卵、そぼろ、 […]
2022年6月15日 / 最終更新日時 : 2022年6月16日 父ちゃん 父ちゃん弁当 483個目 いつも弁当のメニューは前の晩にはおおよそでも決めているけど、今回は何も思い浮かばないまま寝落ちしてしまった。 とりあえずメインは困った時の冷食唐揚げ。 冷凍したカレールーの小片を見つけたので、リメイクグラタンをつくる。 […]
2022年6月14日 / 最終更新日時 : 2022年6月16日 父ちゃん 父ちゃん弁当 482個目 今日は冷蔵庫整理Day。 半端に余ってたハム、実家に行った帰りに持たせてくれた煮びたし＆芋の天婦羅、冷凍していた総菜コロッケなどを詰めて完成。 こういう日もあるよね。。。 玉子焼き(ハム入り) コロッケ 鶏胸肉となすの煮 […]
2022年6月13日 / 最終更新日時 : 2022年6月16日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 481個目 今日は久しぶりに鶏の照り焼き。 今までは一口大に切ってから焼くことが多かったけど、今日は一枚のまま焼いてみた。 ぶにょぶにょの皮も焼いてからだと切りやすいし、ひっくり返すのも楽で良いかも。 ただ、中まで火が通ったか確認す […]
2022年6月10日 / 最終更新日時 : 2022年6月13日 父ちゃん 炊込みご飯 父ちゃん弁当 480個目 ネットで検索していると、表示されるニュース記事や広告がどんどんパーソナライズされていく。 弁当を作っているとレシピを調べることが多いので、料理や弁当関係の記事がどんどんオススメされてくるが、今日はそんな記事の中で刺さった […]
2022年6月9日 / 最終更新日時 : 2022年6月9日 父ちゃん 父ちゃん弁当 479個目 今日のメインは焼き鯖。 新生姜を切らして添えられなかったのが残念だけど、和風でいい感じの弁当になったかな。 最近、キュウリが簡単で使いやすい隙間埋めおかずになる事に気づいた。(笑) 玉子焼き 鯖の塩焼き チーズサンドはん […]
2022年6月8日 / 最終更新日時 : 2022年6月9日 父ちゃん 父ちゃん弁当 478個目 昨日はカツ丼を頑張ったので、今日はなんだか流しモード。(笑) ただハンバーグのソースをちょっとだけ凝ってみた。 いつもはほとんどケチャップのみだけど、パスタ用のトマトソースが余ってたので、それと焼肉のタレなどを適当に混ぜ […]
2022年6月7日 / 最終更新日時 : 2022年6月9日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 477個目 以前ソースカツ丼を作った時に感想を聞いたら、カツは美味しいけどキャベツとごはんとの組み合わせが、ちょっとよくわからんみたいな事を言われた。 まぁ関西ではあまりソースカツ丼の文化がないから納得。 カツ丼はやっぱり卵とじが美 […]
