2022年12月1日 / 最終更新日時 : 2022年12月13日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 586個目 昨日寝坊して出来なかった、豚肉のごま照り焼き丼を作る。 家にあった古い弁当本に載っていたメニューで、タマネギとピーマンと豚肉を炒め、照り焼きのタレで炒めたもの。 名前のとおり、最後にすりごまを入れるところがポイント。 妻 […]
2022年11月30日 / 最終更新日時 : 2022年12月1日 父ちゃん 父ちゃん弁当 585個目 久しぶりの寝坊。 ６時４０分頃、妻に起こされて目が覚めた。 スマホのSDカードが認識しなくなってしまったので、再起動したらアラームが鳴らなかったらしい… (起動後一度もログインしていなかった) 今日は豚肉のごま照り丼とい […]
2022年11月29日 / 最終更新日時 : 2022年11月30日 父ちゃん 父ちゃん弁当 584個目 久しぶりのハンバーグ。 出し惜しみしていたハンバーグも今回でストック切れ。 週末にでもハンバーグ作ろうかな。
2022年11月28日 / 最終更新日時 : 2022年11月30日 父ちゃん 父ちゃん弁当 583個目 チンするだけの作り置き冷凍ストックおかずがヤバイ水準まで減ってきた。 また補充せねば。。。 生肉のストックは結構あるので、今日はそれを使って鶏もも肉の粒マスタード焼きを作る。 鶏もも肉の両面に塩コショウし、皮と反対側にハ […]
2022年11月25日 / 最終更新日時 : 2022年11月28日 父ちゃん 父ちゃん弁当 582個目 シチューやらカレーやらの半端な残りが冷凍庫に溜まってきたので、リメイクグラタンを作る。 リメイクグラタンは良いメニューだけど、しょっちゅうやると飽きられるんやないかと心配…。 他にもリメイクできるメニューないかなー。
2022年11月24日 / 最終更新日時 : 2022年11月28日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 581個目 2022FIFAワールドカップ グループE 日本対ドイツ戦。 逆転での勝利のコーフンで寝付けず朝起きるのが辛かった(泣) 色々言われているカタール大会だけど、日本でTV観戦する分には絶好な時間帯に試合が行われるのが嬉しい […]
2022年11月22日 / 最終更新日時 : 2022年11月22日 父ちゃん 父ちゃん弁当 580個目 今日は弁当二つ。 メインおかずを何にしようかと冷凍庫を漁ると、チキンカツが4つ残っていたのでコレにする。 冷凍のストックおかず(特に揚げ物)が尽きてきたので、そろそろ追加しないとなー。
2022年11月21日 / 最終更新日時 : 2022年11月28日 父ちゃん 父ちゃん弁当 579個目 週末スーパーで鶏もも肉のメガ盛りパックというセール品を買ったので、今日はその一部を使って照り焼きを作る。 前回作った時、生肉の時の量の割に出来上がりの量が少ないと思っのは、焼き過ぎてしまったからのようだ。 （後で聞いたら […]
2022年11月18日 / 最終更新日時 : 2022年11月18日 父ちゃん 父ちゃん弁当 578個目 妻は休み、息子は中間試験中で弁当いらないので、今日の弁当は娘の分だけ。 ひとつ余ってた冷凍のコロッケを使う。 あとは娘の好きなハンペンがあったんで、バターで焼いて海苔を巻く。 あ、でも今日の晩御飯は「おでん」って言ってた […]
2022年11月17日 / 最終更新日時 : 2022年11月18日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 577個目 いつもは夕食の片付けの後に弁当用のお米を炊飯器にセットするのだけど、寝る直前になって忘れてた事に気づく。 今からお米研ぐの面倒だな…と思っって冷凍庫を漁ってみたら前回余って冷凍したチャーハンを見つけた。 しかもちょうど二 […]
