2022年12月16日 / 最終更新日時 : 2022年12月20日 父ちゃん 父ちゃん弁当 597個目 ネットの記事で、業務スーパーで売ってる揚げてあるグラタンコロッケが便利で美味しい、という記事を見かけて気になっていた。 週末に探してみたら、たぶんコレかな？というのがあったので買ってみた。 お弁当用として売っている冷凍食 […]
2022年12月15日 / 最終更新日時 : 2022年12月16日 父ちゃん 父ちゃん弁当 595個目 今日のメインはエビチリ。 エビを焼いた後、合わせた調味料と軽く煮込むだけなので意外と簡単だ。 ただし妻がエビが苦手なので、次やるなら子供たちだけの時かなー。 せっかくなので、他のおかずも揚げ春巻き、胡麻団子など中華風でま […]
2022年12月13日 / 最終更新日時 : 2022年12月13日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 594個目 今日、娘はテスト明けの自宅学習日(という名の休み？)で弁当不要。 妻も休みだったので、今日の弁当は息子の分ひとつ。 ちょうどカルビが100g程残っていたので、これでカルビチャーハンを作る。 小さく切ったカルビを焼肉のタレ […]
2022年12月12日 / 最終更新日時 : 2022年12月13日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 593個目 週末買い物に行くと、弁当用に最適！と書かれた小さめの鮭の切り身がセールになっていたので購入。 今日はそれを使って鮭弁を作る。 前の晩から解凍していたら、鮭好きの息子が見つけて「明日の弁当鮭？やった！」と喜んでいた。 正直 […]
2022年12月9日 / 最終更新日時 : 2022年12月12日 父ちゃん 父ちゃん弁当 592個目 今日は妻が休みなので、エビチリを作ろうかと思って準備していた。 (妻はエビが好きじゃないので…) 途中でそういえばケチャップあったかな？と思って探してみたら、やっぱり無かった。(泣) さすがにケチャップなしでは作れないの […]
2022年12月8日 / 最終更新日時 : 2022年12月12日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 591個目 ピーマン買ったの忘れて、さらに大袋のを買ってしまった。 早く減らしたいと思い三色そぼろ丼を作る。 でも弁当３つ分の三色そぼろ丼で使うピーマンは4つ。 まだまだ沢山あるなー。
2022年12月7日 / 最終更新日時 : 2022年12月7日 父ちゃん 父ちゃん弁当 590個目 今日のメインは肉じゃが。 昨日の晩御飯に妻が作ってくれたものなので連続になっちゃうけど、今は忙しい(W杯で寝不足)なので助かります。 メインを作らなくて良いので、玉子焼きを大根おろし入りにしてちょっとだけ頑張った感を演出 […]
2022年12月6日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 589個目 今日のメインはトンテキ。 トンカツ用の豚肉に塩コショウ＆小麦粉をまぶして焼き、砂糖、醤油、酢を１：１：１で混ぜたものにタマネギのみじん切りを加たタレで煮絡めたもの。 酢は正直あまり好きじゃないのだけど、このソースは美味か […]
2022年12月5日 / 最終更新日時 : 2022年12月7日 父ちゃん 父ちゃん弁当 588個目 週末に実家で姪っ子の誕生日会があって、今日の弁当のおかずはその時の残りを貰ったもの。 コロッケ失敗して揚げるとき形が崩れたと母は言っていたが、久しぶりに食べたそれはいつもの母ちゃんの味でウマーだった。 サッカーW杯の方は […]
2022年12月2日 / 最終更新日時 : 2022年12月7日 父ちゃん 父ちゃん弁当 587個目 2022FIFAワールドカップ グループE 日本対スペイン戦。 前半見てるとコレは終わったな…と思ったけど、まさかの逆転勝ち。 TVでもトップニュースで、もうお祭り騒ぎですな。 ハーフタイムにリメイクグラタンの仕込みなど […]
