2022年5月30日 / 最終更新日時 : 2022年5月30日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 470個目 今日息子は土曜参観の振り替え休日で休みなので弁当２つ。 最近冷凍庫がパンパンで特に豚のこま切れ肉が沢山あったので消費すべく、今日は生姜焼きを作ることに決めた。 参考にしたのは、たまたまネットニュース経由で見たロバート馬場 […]
2022年5月27日 / 最終更新日時 : 2022年5月27日 父ちゃん 炊込みご飯 父ちゃん弁当 469個目 鍋キューブの素が２個残ってた。 炊き込みごはんレシピの材料も全部そろっていたので、今日は炊き込みごはんにする。 メインおかずは、少しだけ残っていた実家の母が作った鰯の梅煮。 歳をとってこういうのが美味いと思うようになった […]
2022年5月26日 / 最終更新日時 : 2022年6月5日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 468個目 昨晩、明日の弁当何にするかなーなどと考えていたら「冷蔵庫に肉が入ってるから使っていいよ」と妻が言ってくれた。 見てみると牛と豚の切り落とし肉と生姜焼き用の豚肉があった。 生姜焼きにしようかと思ったが、少し前にやったので他 […]
2022年5月25日 / 最終更新日時 : 2022年5月26日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 467個目 妻が晩御飯用のハンバーグのついでに、弁当用ミニサイズハンバーグも作ってくれていた。 そこで今日は「ロコモコ丼」弁当にすることに。 ごはんを薄く敷いて、その上にレタス、ハンバーグ、ウインナー、ミニトマト、ニンジンラペを敷い […]
2022年5月24日 / 最終更新日時 : 2022年5月26日 父ちゃん 父ちゃん弁当 466個目 冷凍庫を漁っていると、二人分の牛ハラミ肉が出てきたので、今日は焼肉にする。(今日妻は休み) 最初は丼にしようかと思ったが、大根葉もそろそろ使わないとヤバそうなので、上にはのせない事にした。 あと、山芋も残りがあったのでゆ […]
2022年5月23日 / 最終更新日時 : 2022年5月24日 父ちゃん 炊込みご飯 父ちゃん弁当 465個目 昨晩、卓上電気フライヤーで天婦羅をした。 食べきれなかった食材も最後に揚げておいて、その一部を今日の弁当に使う。 弁当に入れたのは、イカ、ささみ、大葉、ゴボウ、サツマイモ、エリンギ。 ご飯は天婦羅に合いそうな豆ごはんにし […]
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年8月27日 父ちゃん おにぎり 父ちゃん弁当 464個目 今日は娘が遠足。 娘からのリクエストは、食べやすいようごはんはおにぎりにしてという事。 おかずは娘の好きな はんぺん を使おうと思い、ベーコンとチーズで巻いてみた。 味付けは砂糖、みりん、醤油の照り焼き風で、ちょっとみた […]
2022年5月19日 / 最終更新日時 : 2022年5月19日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 463個目 「三色そぼろ丼の弁当だったら週一でも嬉しい」 日頃からそう言っていた妻が鶏ミンチを買ってきた。 しびれを切らしたらしい。(笑) という事で今日の弁当は三色そぼろ丼。 息子は中間試験で半ドンなので家で食べるけど、今日は自分 […]
2022年5月18日 / 最終更新日時 : 2022年5月18日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 462個目 妻が晩御飯の焼いた豚肉を弁当用に取っておいてくれたので、それを使って豚丼を作る。 味付けは簡単＆万能な焼肉のタレ(笑)。 副菜はあっさり目が良いと思い、余っていたピーマンとしめじをポンズで炒めてみた。 柚子風味の沢庵もさ […]
2022年5月17日 / 最終更新日時 : 2022年5月18日 父ちゃん 父ちゃん弁当 461個目 今日のメインは弁当用に冷凍していた一口カツと、余って冷凍していたカレールーを使ったリメイクグラタン。 あとはタナカ 食品のごはんにまぜて シリーズの「こんがり醤油」味を初めてスーパーで見かけたので買ってみた。 確かに醤油 […]
