2021年11月12日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 359個目 いつもは前日の夜には明日作るの弁当の、少なくともメインのおかずくらいは決めておく。 でも今日はほんとに全然思い浮かばなくて、玉子焼きを焼きながら考えて結局、海苔弁にする事に。 そうそう、昨日の梅バター玉子焼きは子供達にも […]
2021年11月11日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 358個目 今日は「藤井弁当」から、新しいメニューに挑戦。 それは前々から興味はあったけど、怖くて試せなかった「梅バター玉子焼き」だ(笑)。 子供達は梅干し大好きなので、(美味しいかは別にして)食べられない事はないだろう。 梅干しが […]
2021年11月10日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 357個目 最近は冷蔵庫の中の半端な食材を使い切る事を意識している。 この前、冷凍庫の整理をしている時、大小の豚コマの塊を沢山見つけたので、これを使って「チンジャオロース」を作る(「藤井弁当」のレシピ)。 あとは、えのきがちょっとだ […]
2021年11月9日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 356個目 今日は妻は半ドン。娘も午前中で授業が終わるらしい。 今日の弁当は息子だけとなったので、冷凍庫の整理デーにする(笑)。 まず、半端にひとつ余っていたクリームコロッケ。 あと豚ひき肉80ｇの塊があったので ドライカレーそぼろ […]
2021年11月8日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 355個目 また友人家族から大根葉を頂いたので、大根葉の混ぜご飯を作る。 妻と娘は弁当でしか米を食べない日も多いので、せっかくの大根葉も食べる機会が少ない。弁当で使った方が喜ぶんやないかな。 おかずの方は今日は「藤井弁当」から「 鶏 […]
2021年11月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 354個目 昨日、娘が修学旅行から帰ってきた。 旅行中に祝日があった事もあり、今日は娘の学年は全員休み。 という事で、今日の弁当は息子と妻の2人分だ。 そこで息子の大好きなチャーハン弁当にしたのだが、当の息子が体調不良で学校を休むこ […]
2021年11月1日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 351個目 昨日、息子が部活時の間食におにぎりや唐揚げ( 特から )、ウインナーを持って行ったのだが、食べ切れずに持って帰ってきた。 それが冷蔵庫で眠っていたので使わせてもらう。 まとめ揚げしておいたスケトウダラのフライと玉子焼きを […]
2021年10月29日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 350個目 昨日に続き「藤井弁当」から、「牛肉としめじの マヨしょうゆ炒め丼」を作ってみた。 ちょっと炒め過ぎたのか若干パサついた仕上がりになってしまい、正直失敗したかなーと思っていたのだが、案外好評だった。 娘はマヨネーズが好きじ […]
