2022年11月22日 / 最終更新日時 : 2022年11月22日 父ちゃん 父ちゃん弁当 580個目 今日は弁当二つ。 メインおかずを何にしようかと冷凍庫を漁ると、チキンカツが4つ残っていたのでコレにする。 冷凍のストックおかず(特に揚げ物)が尽きてきたので、そろそろ追加しないとなー。
2022年11月21日 / 最終更新日時 : 2022年11月28日 父ちゃん 父ちゃん弁当 579個目 週末スーパーで鶏もも肉のメガ盛りパックというセール品を買ったので、今日はその一部を使って照り焼きを作る。 前回作った時、生肉の時の量の割に出来上がりの量が少ないと思っのは、焼き過ぎてしまったからのようだ。 （後で聞いたら […]
2022年11月18日 / 最終更新日時 : 2022年11月18日 父ちゃん 父ちゃん弁当 578個目 妻は休み、息子は中間試験中で弁当いらないので、今日の弁当は娘の分だけ。 ひとつ余ってた冷凍のコロッケを使う。 あとは娘の好きなハンペンがあったんで、バターで焼いて海苔を巻く。 あ、でも今日の晩御飯は「おでん」って言ってた […]
2022年11月17日 / 最終更新日時 : 2022年11月18日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 577個目 いつもは夕食の片付けの後に弁当用のお米を炊飯器にセットするのだけど、寝る直前になって忘れてた事に気づく。 今からお米研ぐの面倒だな…と思っって冷凍庫を漁ってみたら前回余って冷凍したチャーハンを見つけた。 しかもちょうど二 […]
2022年11月16日 / 最終更新日時 : 2022年11月16日 父ちゃん おにぎり 父ちゃん弁当 576個目 今日から息子は中間試験で今週は弁当なしの予定。 一方、娘は午後一に学校の授業の一環で駅伝を走るらしい。 走る前に弁当は食べられないから、終わった後にササッと食べられるお握りにして欲しいとリクエストされた。 まー確かに食べ […]
2022年11月15日 / 最終更新日時 : 2022年11月16日 父ちゃん 父ちゃん弁当 575個目 自分が中学生の頃、母親が作ってくれた忘れられない弁当がある。 ご飯の上にでっかい”ししゃも”がドン！っと乗っていたヤツだ。 その時は何だか恥ずかしくて誰にも見られないよう速攻で食べ切ったのを覚えて […]
2022年11月14日 / 最終更新日時 : 2022年11月16日 父ちゃん パン 父ちゃん弁当 574個目 今日の弁当は息子のリクエストでサンドイッチに。 具は定番の「たまご」「ハムレタス」「ツナ」に加え、初めて「BLT(ベーコン、レタス、トマト)」に挑戦。 トマトの水分がちょっと気になったが大丈夫だろうか。(キッチンペーパー […]
2022年11月11日 / 最終更新日時 : 2022年11月16日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 573個目 今食べているお米があまり美味しくないと息子が言うので、今日はチャーハンにした。 これなら美味しく食べられるし、米の消費量も上がる。 お米いつもは単一原料米を買うのだけど、確認したら複数原料米だった。 お米の銘柄みたいな名 […]
2022年11月10日 / 最終更新日時 : 2022年11月11日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 572個目 今日は久しぶりの焼肉丼。 生肉を焼いてから焼肉のタレを絡めたけど何となく味が薄そうに見えたので、煮からめるようにもう一度焼く。 焼き過ぎると固くなるので気をつけたけど、それでもちょっと固くなったか… 昨日のチキンソテーも […]
2022年11月9日 / 最終更新日時 : 2022年11月9日 父ちゃん 父ちゃん弁当 571個目 今日のメインはチキンソテー。 マキシマムを振って、軽く片栗粉をまぶして焼いただけ。 とはいうものの、鶏もも肉を一枚のまま上手く焼くのは難しいな。 焼きすぎると固くなるし、足りないと中が生のまま。 今日も結局切ってから側面 […]
