2023年7月17日 / 最終更新日時 : 2023年7月19日父ちゃんおにぎり

父ちゃん弁当 734個目

今日は息子が部活の大会でラクタブドームで泳ぐ。この酷暑の中、観戦する方もドームは快適なのでありがたい。弁当はいつものようにおにぎり４つ。今日はタラコがなかったので、一つはつぼ漬けにした。お品書き

2023年7月14日 / 最終更新日時 : 2023年7月14日父ちゃん

父ちゃん弁当 733個目

息子が今日は弁当いらんというので、２個だけ余ってたコロッケとチキンスティックを使う。鮭の予定がコロッケになって娘が喜んでた。そんなコロッケ好きやったっけ？それならまた冷凍のコロッケのストックを追加しとこうかな。お […]

2023年7月13日 / 最終更新日時 : 2023年7月14日父ちゃん丼物

昨日に引き続き「藤井弁当」から、「豚肉のピーマンのチンジャオ丼」を作る。副菜として組合わされてた人参の浅漬けもつけて、ほぼ完コピ。お品書き

2023年7月12日 / 最終更新日時 : 2023年7月14日父ちゃん

今日は「藤井弁当」から、豚こまの柚子胡椒煮と小松菜の梅おかか和えをつくる。最近自分の中で柚子胡椒を使うのが流行ってる。マンネリ気味の味付けが、いつもとちょっと違う感じになるのが良いな。お品書き

2023年7月11日 / 最終更新日時 : 2023年7月11日父ちゃん

今日は息子の弁当だけでよくなったので、冷凍していたチャーハンを使う。「唐揚げと春巻きも入れて」とリクエストされてたんやけど、春巻き入れるの忘れたな…（笑）。お品書き

2023年7月10日 / 最終更新日時 : 2023年7月10日父ちゃん

今日のメインは「業務スーパー」で見つけたキョクヨーの「国産サーモンメンチカツ」。聞きなれないメーカーだけど、以前にココのグラタンコロッケを買ったことがあったな。鮭が大好きな息子が喜びそうだと思って買ったけど、気に入っ […]

2023年7月7日 / 最終更新日時 : 2023年9月12日父ちゃん丼物

今日は娘の誕生日。 …なのだが、昨日まで忘れていて事前準備もしてないので、どうしようか悩む。いつものようにオムライスにしようかとも思ったが、毎年同じなのも…。悩んだ末、娘の好きなはんぺんにオムライスの時のやり方で文字 […]

2023年7月6日 / 最終更新日時 : 2023年7月6日父ちゃん

人参とインゲン豆があったので今日の弁当は野菜の肉巻き。今、気づいたけど明日は娘の誕生日だ。いや、誕生日は覚えたいたけど、弁当をどうするかまったく考えてなかった。どうしよう…。お品書き

2023年7月5日 / 最終更新日時 : 2023年7月6日父ちゃん炊込みご飯

昨日弁当に入れるのを諦めた「おろしハンバーグ」。この方法ならイケるんじゃね？という方法を思いついたのでやってみる。まず、大根おろしを冷凍する。 ※調べたところ大根おろしは冷凍しても問題なく、傷みも防げる。そのまま弁 […]

2023年7月4日 / 最終更新日時 : 2023年7月6日父ちゃん

大葉と大根おろしが余っていたので、今日は「おろしハンバーグ」にしようと思っていた。でも大根おろしって生だし、汁出るし、特にこの暑い季節には弁当に向いてないよな…という事で予定変更。冷凍庫を漁ると、チキンカツがあったの […]