2023年10月10日 / 最終更新日時 : 2023年10月11日父ちゃん炒飯

父ちゃん弁当 779個目

久しぶりのチャーハン。ベーコンとかチャーシューがなかったので今日はウインナーをつかう。中華だしの玉子焼きの味がちょっと薄かったかな。お品書き

2023年10月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月6日父ちゃん炊込みご飯

父ちゃん弁当 778個目

昨日の弁当に使おうと思ってやめた鮭の切り身は、やはり晩御飯に出てきた。危なかった、使わんで良かった…。で、その鮭が少し余ったので今日はそれ混ぜ込んだちらし寿司を作ってみた。みんな大好きだし、息子は鮭が大好物なので喜 […]

2023年10月5日 / 最終更新日時 : 2023年10月5日父ちゃん

冷蔵庫に鮭の切り身があったので使おうかと思っていたけど、冷凍してないという事は晩御飯に使うのかな？と思い直し別メニューにする。冷凍庫を漁ると、まだ在庫が豊富なハンバーグに目が留まったのでこれをメインに。何も考えてなか […]

2023年10月4日 / 最終更新日時 : 2023年10月4日父ちゃん丼物

豚肉の切り落としが弁当2人分ほど残っていたので、今日はこれを使って回鍋肉風の炒め物をつくる。甜麵醬がなかったので味噌で代用。チューブニンニクちょびっとと、焼肉のタレで旨味、豆板醤で辛みをプラスしてみたがどうだろう。 […]

2023年10月3日 / 最終更新日時 : 2023年10月3日父ちゃん

昨日の晩御飯のクリームシチューが余ったので、リメイクグラタンを作る。今日は炭水化物多めの弁当でした。お品書き

2023年10月2日 / 最終更新日時 : 2023年10月2日父ちゃんのっけ弁

土日に文化祭があった娘は、今日は振り替えで休み。娘は文化祭で劇に出たのだけど、何も聞いてなかったのでびっくりした。恥ずかしくて見て欲しくないので何も言わなかったのだろう。ちょっと照れながら演技しているところを思い出 […]

2023年9月29日 / 最終更新日時 : 2023年9月29日父ちゃん

今日の鯖の龍田揚げと、鯵のなめろうフライ。副菜に梅しそ竹輪。ごはんは鰹節ごはん。途中で魚ばっかりな事に気づく。こうなったら玉子焼きにはんぺんでも入れて、とことん魚弁当にしたかったなー。お品書き

2023年9月28日 / 最終更新日時 : 2023年9月28日父ちゃん

今日のメインはハンバーグ。副菜は晩御飯の残りのコールスロー。最近つかっている切り落としのタクワン。使いやすいサイズのがなくなってきてデカイのが残るが、切るの面倒クサイのでそのまま入れる。お品書き

2023年9月27日 / 最終更新日時 : 2023年9月27日父ちゃん

昨日の晩御飯の鶏ミンチがあまっていたので、今日はそれを使って三色丼をつくる。鶏ミンチには既にピーマンと小松菜？が入っていたので、今日の三色丼はひとつ色を変えてみた。緑(じゃこピーマン)　→　赤紫(しば漬け)。多分い […]

2023年9月26日 / 最終更新日時 : 2023年9月27日父ちゃん

今日のメインは鯵のなめろうフライ。昨日に引き続き、スーパーの総菜コーナーの特売品。あとは久しぶりにオクラのハム巻きをつくる。チーズが割れて美しく巻けないのは、なんでやろ？お品書き