2023年11月30日 / 最終更新日時 : 2023年11月30日 父ちゃん 父 ちゃん弁当 814個目 今日のメインはハムカツ。 週末に弁当用にまとめ揚げしておいたもの。 コレは自分は食べてないから、ちょっと食べたかった… 晩御飯のクリームシチューが余ってたので、これでリメイクグラタンを作る。 カレーではよく作るけど、クリ […]
2023年11月29日 / 最終更新日時 : 2023年11月30日 父ちゃん のっけ弁 父 ちゃん弁当 813個目 今日は海苔弁。 海苔弁のおかずの基本は、白身魚フライ、竹輪の磯辺揚げ、きんぴらごぼうらしい。 （最近読んだジャンプの某料理マンガに書いてあった） 息子が好きなので海苔弁はけっこう作るけど、きんぴらはあまり入れた事がない。 […]
2023年11月28日 / 最終更新日時 : 2023年11月30日 父ちゃん 父ちゃん弁当 812個目 夕食用に買ってたけど使わなかった肉があったので、今日はコレを使って焼肉丼に。 後で聞いたら、肉はちょっと硬かったらしい。 焼き過ぎないように気を付けたつもりだけど、まぁ安い肉なんでしかたないか…。 久しぶりに作った妻の好 […]
2023年11月27日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 父ちゃん 父ちゃん弁当 811個目 弁当用の揚げ物ストックが尽きたので、週末に晩めし用のも兼ねて揚げ物をした。 今回はコロッケ、ササミ、白身魚フライ、トンカツ、ハムの５種。 一種類あたりの数はそんなに多くないけど、ストックが復活した安心感が嬉しい。 今日は […]
2023年11月24日 / 最終更新日時 : 2023年11月24日 父ちゃん 父ちゃん弁当 810個目 先日妻が夕食にハンバーグを作ってくれて、弁当用ハンバーグの在庫も復活した。 ２回分しかないけど、久しぶりなので早速使ってみた。 付け合わせはいつものゆかりパスタ。 こっちも久しぶりだけど安定のウマさやなぁ。 お品書き
2023年11月22日 / 最終更新日時 : 2023年11月24日 父ちゃん 父ちゃん弁当 809個目 今日は鶏もも肉のソテーをチューブのバジルペーストで味付けしてみた。 小さい時は好きじゃないと言ってた子供たちだが、バジルの良さが分かってきたらしく、うまかったと言ってくれた。 今まではバジルを使うのちょっと遠慮してたけど […]
2023年11月21日 / 最終更新日時 : 2023年11月24日 父ちゃん 父ちゃん弁当 808個目 今日のメインは業務スーパーで買った「タイでつくった美味しいからあげ」。 初めて買ったやつなのでみんなの評価はまだ分からんけど、お手頃価格なのでウマかったら良いな。 お品書き
2023年11月20日 / 最終更新日時 : 2023年11月20日 父ちゃん 父ちゃん弁当 807個目 今日明日と息子は期末試験なので学校は午前中まで。 進学する高校を決める上で、今回の試験は結構大事らしいが大丈夫なんやろか… 今日は弁当２つなので200gほど余っていた豚肉を使って味噌炒めを作る。 味噌って何となく(使うの […]
2023年11月17日 / 最終更新日時 : 2023年11月20日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 806個目 今日は三色そぼろ丼。 さらに副菜にしめじと舞茸、エリンギ、それとウインナーを使ったバター醤油炒めを作ってみた。 最近息子にキノコブームが来ていて気に入るかな？と思っていたが、予想どおりだったのでまた機会があれば作ってやろ […]
2023年11月16日 / 最終更新日時 : 2023年11月17日 父ちゃん 父ちゃん弁当 805個目 娘の学年閉鎖も昨日で終わり、今日からまた弁当３つに戻る。 今日は冷凍ストックの中からとんかつを使う。 これでもう弁当用の揚げ物ストックは白身魚フライが1回分しか残ってない。 そろそろ揚げ物DAYをしないと本気でヤバイな。 […]
