2023年6月1日 / 最終更新日時 : 2023年6月2日 父ちゃん 父ちゃん弁当 700個目 昨日に続いて余ったレモンを使おうと、今日は鮭のホイル焼きにする。 ホイル焼きは今回で２回目。 前回は評判良かったと記憶していたのだけど、今回は結構汁漏れしたみたいで、あまり評判が良くなかった(涙)。 ごはん粒がホイルにく […]
2023年5月31日 / 最終更新日時 : 2023年6月2日 父ちゃん 父ちゃん弁当 699個目 レモンがあまっていたので、鶏肉をレモンペッパー焼きにしてみる。 レモンの酸味が効いて、ウマイ！ なんかいつもよりオサレな気もするので結構気に入っている。 お品書き
2023年5月30日 / 最終更新日時 : 2023年6月2日 父ちゃん 父ちゃん弁当 698個目 今日はケチャップのハンバーグとゆかりパスタというよくやる組み合わせ。 惣菜でかった焼き鳥が2本あまってたので、ばらして入れてみた。 お品書き
2023年5月29日 / 最終更新日時 : 2023年5月30日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 697個目 テスト週間も終わり、今日からまた弁当３つ。 今日は惣菜のチキンカツ（晩御飯のあまり）をつかったチキンカツのソースカツ丼にしてみた。 ごはんの下には塩とカレー粉で軽く炒めた千切りキャベツをしく。 前にソースカツ丼をやった時 […]
2023年5月26日 / 最終更新日時 : 2023年5月26日 父ちゃん 父ちゃん弁当 696個目 今日娘は本来遠足の日で三重県のナガシマスパーランドへ行く予定だった。 ただインターハイの大阪予選と重なってしまい、ヤンマーフィールド長居へ。 何も遠足の日をインターハイに重ねんでもええのに… さて、今日は豚バラの薄切り肉 […]
2023年5月25日 / 最終更新日時 : 2023年5月25日 父ちゃん パン 父ちゃん弁当 695個目 今日の弁当は久しぶりのホットドッグ。 今回は変わり種として、カルボナーラドッグを作ってみた。 たまごドッグの具材に、カリカリに焼いたベーコン、パルメザンチーズを加えて和えたもの。 ベーコンとチーズの旨味が加わって、確かに […]
2023年5月24日 / 最終更新日時 : 2023年5月25日 父ちゃん 父ちゃん弁当 694個目 豚バラ肉の少し余っていたので、野菜の肉巻きでもしようかと思ったのだが、芯になる野菜がタマネギくらいしかない。 くし切りにして巻くかと思ったが、検索したら面白そうなレシピを見つけたので作ってみた。 チーズが効いてて美味そう […]
2023年5月23日 / 最終更新日時 : 2023年5月24日 父ちゃん 父ちゃん弁当 693個目 先日作ったマスタードを使ったおかずが好評だったので、今日はハニーマスタードチキンを作ってみた。 以前にも似たようなのを作ったけど、今回は調味料を焼いてから絡める方法でやってみた。 こっちの方が焦げにくいし、マスタードも少 […]
2023年5月22日 / 最終更新日時 : 2023年5月22日 父ちゃん 父ちゃん弁当 692個目 子供たちは定期テスト週間に突中。 二人ともテストは午前中までだが、娘は週末にあるインターハイ(大阪大会)に向けて練習を続けるので、弁当を作る。 部活(陸上)の方は最近調子が良いようなので、なんとか決勝に残るくらいまで行け […]
2023年5月19日 / 最終更新日時 : 2023年5月22日 父ちゃん 父ちゃん弁当 691個目 冷凍庫の中のストックおかずが把握できなくなっていたので、棚卸をした。 今までは思いついた時にホワイトボードに書きだしていたけど、消しにくくいのでつい更新をサボってしまう。 今回は付箋に書き出して、冷蔵庫に貼りつけてみた。 […]
