2023年11月8日 / 最終更新日時 : 2023年11月13日 父ちゃん 炊込みご飯 父ちゃん弁当 799個目 今日は、ネットニュースで流れてきた「わかめご飯」を作ってみた。 元給食のおばさんのレシピらしい。 結構美味いと思ったけど、妻の反応は「普通」やった。 白だしとか入れて、もうしょっとしっかり味付にしたら妻好みになるかも。 […]
2023年11月7日 / 最終更新日時 : 2023年11月13日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 798個目 前に鮭の3色丼につかった焼鮭をほぐしたのが少し余っていたので、今日はこれを使って鮭チャーハンを作ってみた。 いつもは鮭は「焼き一択！」(生はサーモンなので除外)、といっている息子も 「美味かった」と言ってたので、また機会 […]
2023年11月6日 / 最終更新日時 : 2023年11月6日 父ちゃん 父ちゃん弁当 797個目 今日から娘は3泊4日で修学旅行へ行く。 今週の弁当は妻と息子の２つだけになるなので、3人分には足りないおかずや材料があれば、どんどん消費していきたい。 今日のおかずもほとんどが残り物の総菜や材料を使ったものだけど、品数多 […]
2023年11月2日 / 最終更新日時 : 2023年11月2日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 796個目 今日は娘の学校の参観日、進路説明会＆懇談があるとかで妻は休み。 二人分くらいの量の味付け牛肉があったので、今日はコレを使う。 あとはハンペンにマヨネーズと紫蘇ペースト、梅ぼし、チーズ、胡椒を載せて焼いてみた。 けっこう美 […]
2023年11月1日 / 最終更新日時 : 2023年11月2日 父ちゃん 父ちゃん弁当 795個目 余った豚肉があったので、これと蓮根を使ってオイスター炒めを作る。 投稿系サイトのレシピを参考にしたが、コレほんとにこの手順と分量で作った？というちょっとアレなレシピだった… 味は悪くなかったんやけどね。 レンコンは焼くの […]
2023年10月31日 / 最終更新日時 : 2023年11月2日 父ちゃん 父ちゃん弁当 794個目 冷凍庫に在庫が多いので最近多用しているが、今日も鶏もも肉をメインに。 セールになっていたチューブにはいったバジルペーストを買っていたので今日はこれを使ってバジル味のチキンにする。 個人的にバジル好きなので、美味いと思うの […]
2023年10月30日 / 最終更新日時 : 2023年11月2日 父ちゃん 麺 父ちゃん弁当 793個目 週末の買い物で弁当用にとチルドの焼きそばを買っておいたのでさっそく使う。 久しぶりなので、最初はつい普通に詰めてしまったが、途中で気づき食べやすいやり方で詰めなおした。 お品書き
2023年10月27日 / 最終更新日時 : 2023年11月2日 父ちゃん 父ちゃん弁当 792個目 金曜日なので使ってしまいたい材料を用意していたら、どんどんおかずが増えてしまい、弁当箱に詰めるのにめっちゃ苦労する始末。 なんだかちょっと勿体ない気分。 お品書き
2023年10月26日 / 最終更新日時 : 2023年10月27日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 791個目 運動会、誕生日と連続で「晴れの日」っぽい弁当(のつもり)だったので、今日は冷凍食品でササっと済まそうかなと思っていたが、冷凍個にあった厚切り豚バラ肉が目にとまったので今日はコレを使って豚丼を作ることに。 最初はただ焼肉の […]
2023年10月25日 / 最終更新日時 : 2023年10月26日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 790個目 今日は息子の誕生日。 メニューは何にしようか考えた結果、息子の大好きな鮭を使った三色丼にしてようと決めた。 ほぐした鮭で１色、炒り玉子で１色はすぐに決まったけど、あと１色はどうしよう？ いつものじゃこピーマンにしようかと […]
