2023年1月17日 / 最終更新日時 : 2023年1月19日 父ちゃん パン 父ちゃん弁当 609個目 今日はフランスパン一本そのまま使った、バゲットサンドにチャレンジ。 横に切れ込みを入れて切り口にバター＆マスタードを塗ったら、具材を詰める。 一本目はレタスをたっぷり敷いた上にトマトと生ハムをのせたもの。 味付けはシーザ […]
2023年1月16日 / 最終更新日時 : 2023年1月19日 父ちゃん 父ちゃん弁当 608個目 先週、娘だけ弁当の時にハンバーグをしたので、娘だけ休みの今日ハンバーグにしてみた。 最近多用している昆布と椎茸の佃煮は実家から貰ったもの。 こういうの自分では買わないけど、たまに食べると美味いなー。
2023年1月13日 / 最終更新日時 : 2023年1月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 607個目 年明けて４個目の弁当だけど、まだ感が戻らないのか中々メニューが決められなくて困っている。 今日は金曜日なので、とりあえず消費期限間近の竹輪とかミートボールでスキマを埋める。 今年はもうちょっと副菜のレパートリーを増やした […]
2023年1月12日 / 最終更新日時 : 2023年1月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 606個目 冷凍庫の何かよく分からん冷凍おかずがあった。 多分焼いた鮭だろうと思って解凍したら、鶏もも肉の粒マスタード焼きだった。 (多分マスタードのところが鮭の皮のように見えたのだと思う) 冷凍するときは横着しないでメモした方が良 […]
2023年1月11日 / 最終更新日時 : 2023年1月15日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 605個目 今日から子供達も通常授業。 やっぱり弁当３つになると時間がかかるな。。。 今日は週末にセールで買った豚肉でトンテキをつくる。 これはちょっと前にも作ったけど、簡単なのに美味い。 珍しく昼に妻から美味かったとLINEも来る […]
2023年1月10日 / 最終更新日時 : 2023年1月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 604個目 明けましておめでとうございます。 今年一発目の弁当は、娘の分一個だけ。 リハビリにはちょうど良かった。 今年は備忘録もかねてレシピのページを充実させて行きたいと思っている。 がんばろう。
2022年12月27日 / 最終更新日時 : 2023年1月10日 父ちゃん おにぎり 父ちゃん弁当 603個目 昨日に引き続き、娘は部活があるのでおにぎりを作る。 海苔は巻かないでと言われたので、今日は海苔なしで。 歯が磨けない時は、海苔はない方が良いらしい。 なるほど、歯の矯正をはじめたし海苔は残りやすいかもなー。
2022年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年12月26日 父ちゃん おにぎり 父ちゃん弁当 602個目 子供達は冬休みに突入したが、まだ部活はある。 今日は息子は冬季水泳競技大会、娘は強化練習があり、二人ともおにぎりを作って欲しいとの事で、仕事の妻の分も合わせて10個のおにぎりをつくる。 一個100gのおにぎりも、10個合 […]
2022年12月23日 / 最終更新日時 : 2022年12月23日 父ちゃん 父ちゃん弁当 601個目 今日で子供達は学校授業が終了。 今日の弁当は妻の分ひとつなので、一個ずつ余っていたコロッケと揚げ焼売を使う。 ごはんは昨日と同じ大根葉ごはん。 息子に好評だったので今日もコレにする。(昨日妻は食べてないので) まだ部活は […]
2022年12月22日 / 最終更新日時 : 2022年12月22日 父ちゃん 父ちゃん弁当 600個目 今日の弁当は息子の分だけ。 ひとつだけ余っていた、豚ミンチのハンバーグと揚げ春巻きを使う。 あとは大根に少しだけ付いていた葉っぱの茎のところを妻が漬物にしていたので、少し拝借して大根葉ごはんを作る。 海苔弁の時に作る鰹節 […]
