父 ちゃん弁当 883個目
豚バラ肉が２枚と大葉が少しあまっていたので、「豚バラと大葉チーズのぐるぐる巻き」を作ってみた。さけるチーズを大葉と豚バラ肉で巻き、照り焼きにしたもの。
さけるチーズというのがポイントで、火をいれてもドロドロに溶けないので焼きやすかった。
これは図書館で借りた「やる気１％ごはん」というレシピ本に載っていたメニュー。
この本は食材別に料理が載っているので、材料からメニューを考える時には役に立ちそうだ。
弁当本ではないので弁当には不向きなレシピもあるけど、タイトルどおり難しい調理はないのもありがたい。
来週はからいよいよ子どもたちの新学期が始まるので、弁当作りの方も頑張っていこう。
お品書き
- 玉子焼き
- 豚バラと大葉チーズのぐるぐる巻き
- レタス
- ブロッコリーの塩ゆで
- プチトマト
- ブドウ
- [TOPVALU]わかめの混ぜご飯 若菜
- しば漬け
