2024年11月11日 / 最終更新日時 : 2024年11月11日 父ちゃん 父 ちゃん弁当 1034個目 今日のメインはコロッケ。 昨日夕方買い物に行った時に、弁当用に購入しておいた。 この土日も引っ越しに備えた片付けで忙しく、弁当のことまで気を回す余裕がない。 ストックおかずも底をついてきたのでそろそろ本気でヤバイかも。。 […]
2024年11月8日 / 最終更新日時 : 2024年11月8日 父ちゃん のっけ弁 父 ちゃん弁当 1033個目 先日買ったオクラがまだ残っていたので、今日はベーコン巻きと、おかか和えを作る。 メインには弁当用に冷凍しているハンバーグを使う。ハンバーグの在庫もなくなったので追加したい所だが、引っ越しを2週間後に控えているので冷蔵庫の […]
2024年11月7日 / 最終更新日時 : 2024年11月7日 父ちゃん 丼物 父 ちゃん弁当 1032個目 冷凍庫に牛肉、豚肉、鶏肉とあったけど、今日は豚肉をチョイス。 塩コショウした後、薄く小麦粉を振り、フライパンで焼いたら醤油、みりん、酒、砂糖、甜麺醤、ニンニク(ちょっぴり)を絡めて完成。 実は今日は健康診断で胃カメラを飲 […]
2024年11月6日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日 父ちゃん のっけ弁 父 ちゃん弁当 1031個目 息子のお握り用の焼いた鮭がなくなりそうなのもあって、今日は焼き鮭にする。 あとは安売りしてたオクラを使ってハム巻きに。 オクラは形が映えるので良いんやけど、いつもハム巻きなので今度は違うレシピも調べてみよう。 お品書き
2024年11月5日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日 父ちゃん 父 ちゃん弁当 1030個目 最近引っ越しの調べ物や準備で忙しく、弁当のメニューを考える余裕がない。 今日もノープランだったので、冷食の唐揚げをメインにして冷蔵庫にあるのを適当に詰め込む。 引っ越し先はキッチンが狭くなるので、日々の弁当や食事の用意を […]
2024年11月4日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日 父ちゃん おにぎり 父 ちゃん弁当 1029個目 今日は祝日だが、娘は模試を受けにいくので弁当を作る。 息子も部活の大会があるのでお握りをつくる。もっともその息子は練習中に足を捻挫＆剥離骨折して2週間ほどギプス生活になってしまったので、試合には出られないのだが…。 先週 […]
2024年11月1日 / 最終更新日時 : 2024年11月5日 父ちゃん のっけ弁 父 ちゃん弁当 1028個目 鶏もも肉が冷凍庫に沢山あったので今日はコレをメインにする。 最近は照り焼きが多かったので、今日はオリーブオイルと「ほりにし」だけで焼いてみた。 欠片と食べたけど、結局こういうシンプルなのが一番うまいのかも… あとは混ぜご […]
2024年10月31日 / 最終更新日時 : 2024年10月31日 父ちゃん 父 ちゃん弁当 1027個目 弁当用取り分けて冷凍してた豚の薄切り肉があったので、久々に野菜の肉巻きを作る。 今日使った野菜は、ブロッコリーの芯と人参とピーマンの3種類。 特に持て余し気味のブロッコリーの芯を使えたので作りてとしては満足度が高い。 味 […]
2024年10月30日 / 最終更新日時 : 2024年10月31日 父ちゃん 父 ちゃん弁当 1026個目 今日は冷凍保存してたハンバーグとゆかりパスタという、定番の組み合わせ。 混ぜご飯の素の在庫が少なくなっている事もあり、鰹節のご飯にして海苔でデコレーションしてみた。 コレ、昔はよくやってたけど最近は全然やらなくなったなぁ […]
2024年10月29日 / 最終更新日時 : 2024年10月31日 父ちゃん 父 ちゃん弁当 1025個目 弁当を作り終わってほっと一息ついていたら妻がやってきて 「トースターの中に春巻きが入ってるんやけど…」 しまった！ 今まで沢山弁当作ってきたけどこれほど完璧に忘れた事は今までなかったんやないかな？ 蓋閉める前に気づくこと […]
