2025年6月12日 / 最終更新日時 : 2025年6月13日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1173個目 昨日は魚だったので今日は肉！ 冷凍庫にあった謎肉を解凍したら牛の薄切りだったので、最初は牛丼にしようかと思った。 でも、最近暑くなってきたし汁が多いのはヤバイかも・・・と思ったので焼き肉のタレでスタミナ丼的なものを作る。 […]
2025年6月11日 / 最終更新日時 : 2025年6月11日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 1172個目 今日は焼きサバ。 今年はサバが不漁らしく、値段も高騰しているらしい。 サバ、結構好きなので残念。 好きな焼き魚でいうと、サバ、サンマ、シャケの３つが他を引き離してダントツのTOP３なのだが、近年はどれも高騰していて辛い。 […]
2025年6月10日 / 最終更新日時 : 2025年6月10日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1171個目 今日は前からやってみたかった焼鳥丼をつくってみた。 (本当はネギを入れたかったがなかったので省略) 照り焼きに似ているけど、タレが照り焼き程は甘くない。 本当は炭で焼くと香ばしくて美味そうだが、さすがに家の中では難しいか […]
2025年6月9日 / 最終更新日時 : 2025年6月9日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1170個目 週末に鰻の蒲焼が見切り品になっていたので、今日は久しぶりの鰻丼弁当。 妻の大好物なので、きっと喜んでくれるだろう。 息子のおにぎりの具材にうっかり梅干を入れそうになったが、食べ合わせが良くない事を思い出したので、塩昆布に […]
2025年6月7日 / 最終更新日時 : 2025年6月7日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 1169個目 先週に続き、今週も土曜日は練習を兼ねてチャーハン弁当にする。 以前はチャーハンを作る時は山田工業所の打ち出し中華鍋33cm 山田 鉄 打出 中華片手鍋 (1.2mm) 33cm/業務用/新品/小物送料対象商品/テンポス価 […]
2025年6月6日 / 最終更新日時 : 2025年6月6日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1168個目 今日は三色そぼろ丼。 さらに今日は娘がおにぎりを作って欲しいというので、ひとつは三色丼の具を詰めたのにしてみた。（もう一つは普通に梅干しのおにぎり） 具の油分で米がまとまりづらかったけど、味は美味いはず！ お品書き
2025年6月5日 / 最終更新日時 : 2025年6月5日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1167個目 今日は息子の体育祭。 先週、多めに作って冷凍しておいた「鶏もも肉の梅しそ巻」を使う。 コレ息子が大好きなメニューなのだが、ジップロックを開けた瞬間(まだ凍ってるのに)、ふわっとニンニクの匂いが漂う。 ニンニクはチューブの […]
2025年6月4日 / 最終更新日時 : 2025年6月5日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1166個目 冷蔵庫に豚の切り落としと、キャベツがあったのでピリ辛味噌で炒めてみた。 あまったのを朝ご飯に食べたが、コレは濃いめの味でご飯が進む。 回鍋肉的な感じなので、玉子焼きも鶏がら出汁を入れてごま油で焼く中華風にして、サブおかず […]
2025年6月3日 / 最終更新日時 : 2025年6月3日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1165個目 今日は妻が休みなので弁当は息子の分だけ。 ひとつだけ余ってたコロッケと春巻きを使う。 あと冷凍庫の底に長い間眠っていた[三島食品]の「かおり」が発掘されたので使ってみる。(笑) これは大葉のふりかけで、つまり「ゆかり」の […]
2025年6月2日 / 最終更新日時 : 2025年6月3日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1164個目 今日は久しぶりの生姜焼き。 いつもは細切れ肉でやる事が多いけど、今日はちゃんとした生姜焼き用の肉(少し大きめ、厚めに切ってあるやつ)が余っていたので使わせてもらった。 少し余ったのを朝ご飯にしたが、やっぱり美味いな、生姜 […]
