2024年11月6日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日父ちゃんのっけ弁

父ちゃん弁当 1031個目

息子のお握り用の焼いた鮭がなくなりそうなのもあって、今日は焼き鮭にする。あとは安売りしてたオクラを使ってハム巻きに。オクラは形が映えるので良いんやけど、いつもハム巻きなので今度は違うレシピも調べてみよう。お品書き

2024年11月5日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日父ちゃん

父ちゃん弁当 1030個目

最近引っ越しの調べ物や準備で忙しく、弁当のメニューを考える余裕がない。今日もノープランだったので、冷食の唐揚げをメインにして冷蔵庫にあるのを適当に詰め込む。引っ越し先はキッチンが狭くなるので、日々の弁当や食事の用意を […]

2024年11月4日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日父ちゃんおにぎり

今日は祝日だが、娘は模試を受けにいくので弁当を作る。息子も部活の大会があるのでお握りをつくる。もっともその息子は練習中に足を捻挫＆剥離骨折して2週間ほどギプス生活になってしまったので、試合には出られないのだが…。先週 […]

2024年11月1日 / 最終更新日時 : 2024年11月5日父ちゃんのっけ弁

鶏もも肉が冷凍庫に沢山あったので今日はコレをメインにする。最近は照り焼きが多かったので、今日はオリーブオイルと「ほりにし」だけで焼いてみた。欠片と食べたけど、結局こういうシンプルなのが一番うまいのかも… あとは混ぜご […]

2024年10月31日 / 最終更新日時 : 2024年10月31日父ちゃん

弁当用取り分けて冷凍してた豚の薄切り肉があったので、久々に野菜の肉巻きを作る。今日使った野菜は、ブロッコリーの芯と人参とピーマンの3種類。特に持て余し気味のブロッコリーの芯を使えたので作りてとしては満足度が高い。味 […]

2024年10月30日 / 最終更新日時 : 2024年10月31日父ちゃん

今日は冷凍保存してたハンバーグとゆかりパスタという、定番の組み合わせ。混ぜご飯の素の在庫が少なくなっている事もあり、鰹節のご飯にして海苔でデコレーションしてみた。コレ、昔はよくやってたけど最近は全然やらなくなったなぁ […]

2024年10月29日 / 最終更新日時 : 2024年10月31日父ちゃん

弁当を作り終わってほっと一息ついていたら妻がやってきて「トースターの中に春巻きが入ってるんやけど…」しまった！今まで沢山弁当作ってきたけどこれほど完璧に忘れた事は今までなかったんやないかな？蓋閉める前に気づくこと […]

2024年10月28日 / 最終更新日時 : 2024年10月28日父ちゃん丼物

妻が今日は午前中で仕事終わると言ったので弁当を作らなかったが、実は午後も仕事があったそうな。慌てて家にあったカップ焼きそばを持って出かけていった。今日のおかずは頑張れば3つに分けられたので、もうちょっと早く気づいたら […]

2024年10月27日 / 最終更新日時 : 2024年10月28日父ちゃんおにぎり

今日は日曜日だが、娘が模試を受けに行くので弁当をつくる。金曜日に初めてタコ星人を作った時、目がついてなくて手抜きだと言われたので頑張って目をつけた。これ、老眼には結構厳しい作業やな。。。まぁ朝早くから夜8時過ぎまで […]

2024年10月25日 / 最終更新日時 : 2024年10月25日父ちゃんオムライス

今日は息子の誕生日。毎度ながら、誕生日の弁当レシピを前もって考えておくという計画性はないので前日になって悩む。特別な材料もないし今回もオムライスで行くしかないかなと思っていたのだが、そうか、息子はチャーハン大好きっ子 […]