2021年10月25日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 346個目 底をつきかけていた冷凍のおかずを補充する為、週末たくさん揚げ物をした。 ただ今回はちょっと時間がなかったので、すべて業務スーパーの商品(揚げるだけでいいヤツ)で済ませる事に。 今回買ったのは今まで試していなかった商品、チ […]
2021年10月22日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 345個目 今日は娘と息子の火曜中学校の運動会。 だからといって特に変わったおかずは無い(笑)。 ただやっぱりちょっとは豪華に、という事で子供達の好きなおかずを多めに詰め込んでみた。 まぁ肉巻きは前日の晩御飯の残り物だけど(笑) 彩 […]
2021年10月21日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 344個目 今日の玉子焼きには白だしを使ってみた。 白だしは最近読んだレシピ本にちょくちょく出てきたので買ってみたが、そのレシピ本は借り物で、今はもう手元にないので使い方が分からなくなってしまった。 だから正直、持て余している(笑) […]
2021年10月20日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 343個目 先日大根葉の浅漬けを作って弁当に入れたが、ちょっと味が薄かったようだ。 もっと醤油を効かせて欲しかった、と言われたので今日は混ぜ込みご飯にしてみた。 うま味を追加するため、大根葉に鰹節を追加しダシ醬油を入れて混ぜる。 こ […]
2021年10月19日 / 最終更新日時 : 2024年5月17日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 342個目 昨晩、娘が急に「明日、体育祭の予行演習やからお弁当豪華にして～」と言ってきた。 イヤイヤイヤ、そんなの急に言われても困るんですけど？ 今から材料買ってくるんやないんですよ？ ほんで豪華って何？いつもはショボイって事？(笑 […]
2021年10月18日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 341個目 友人家族から頂いた野菜の中に間引き大根があったので、さっそく浅漬けを作ってみた。 ウチの家族はみんなこの大根葉の浅漬けが大好きだ。 ちょっと醤油をたらして熱々ご飯の上にのせるだけで美味すぎやろこれ！(笑) コレだけでご飯 […]
2021年10月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん オムライス 父ちゃん弁当 340個目 中3の娘が英検2級に合格した！ スピーキングで1点足りず1回落ちてしまったのだが、2回目で何とか合格！ これで高校受験でチョット有利になるらしい。 試験の時に体調悪いかもわからんし、これはデカイ！ よくやった娘！ という […]
2021年10月14日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 339個目 電子書籍で料理本を7冊も買ってしまった。 と言っても、いずれも古いセール本だ。 ケンタロウさんの本4冊に、落合務さん2冊、堤人美さんの麺料理の本が1冊。 なんと全部一冊 199円！ (ちなみに同じ本はAmazonでもho […]
2021年10月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月19日 父ちゃん 父ちゃん弁当 338個目 今日は新メニューとして長芋の青のり和えを作ってみた。 短冊に切って醤油で下味をつけた後、小麦粉をまぶして焼く。 両面焼き色が付いたら青のりをまぶして完成。(ちょっと味が薄かったので最後に塩少々) 余っていた山芋と、色が変 […]
2021年10月12日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 337個目 今日妻は仕事が午前中だけらしいので弁当なし。 前回つくったゆかりパスタは味が薄くて何味かよく分からんかった、と言われたので今日はゆかりをたっぷりかける。 →後日、しょっぱかったと言われてしまった(汗)。何事もほどほどが肝 […]
