昨日は豚ドンだったが今日はカツ丼。 気づかなかったが豚続き。 人気でいったらカツ丼が圧勝なので、順番逆にしなくて良かった。(笑) カツ丼物は(カツがあれば)簡単なわりに見栄えもして、めっちゃ喜ばれるので良い事づくめ。 お […]

今日は豚丼。 前回もやった気がするが、豚の脂が白く固まらないようにするには豚肉に片栗粉を少々揉み込むと良いらしい…という事を聞いて実践している。 ただし季節的に、次の冬までほんとの効果は分からないかな。。。 お品書き

今日は余ってた豚そぼろを使って、三色丼そぼろ丼をつくる。 いつもは鶏そぼろを使うし、ピーマンもなかったので緑はほうれん草のおひたしにする。 いつもとは全然ちがう三色そぼろ丼になったけど、これも悪くないんやないかな？ 息子 […]

週末に豚肉を多めに買ったので、今日は豚丼にする。 豚丼弁当って何故かやろうと中々思いつかないのだが、簡単だしもっと頻度を上げても良いかも。 …と毎回思うのだが、また忘れてしまう気がする。(笑) お品書き

今日は三色そぼろ丼。 鶏ミンチ300gで鶏そぼろを作ったので、あと2回分のストックもGet。 安心なのは良いけど、チャーハンや丼物など米の消費が激しいメニューが多くなってるかので、焼きそばとかパスタなんかの麺類メニューも […]

今日は妻が休みなので弁当２つ。 トンカツが3人分には足りないくらいだけ残っていたのでカツ丼にする。 でもカツ丼弁当が一番好きなのは妻なので、ちょっと残念がるかもしれないな。。。(笑) お品書き

今日は、昨日寝坊して作れなかった三色そぼろ丼。 帰ってきた息子に、「今日の弁当は美味かったわー」と言われたので、 いつもウマいやろ！(笑) と冗談で返す。 まぁ、やっぱり三色丼はみんな好きやね。 お品書き

今日から子どもたちは自宅学習日に入る。 昨日言われたのだが、すっかり忘れていて弁当を３つ作るところだった。 ※娘は自習のために学校に行く。 今日の弁当は3色そぼろ丼。そぼろは先週くらいに晩ごはんに妻が作った残り物。 いつ […]

子どもたちのテスト期間が終わり、部活も再開するので今日から弁当3つに。 もっとも明日はテスト明けの自宅学習日になるので弁当はなしの予定。 昨日、大失敗した牛丼のお詫びじゃないけど、今日はみんな大好きカツ丼に。 味見もした […]

冷凍庫に牛肉の切り落とし肉があったので今日は牛丼に。 今日はスマホで見つけた適当なレシピで作ってみたのだが、後で聞いたら相当味が薄かったようだ。 (娘には全然味がしなかったとまで言われた) レシピを見直してみたら、ご飯の […]