今日はガパオライス弁当。 ガパオのルーが2人分に足りないくらい余っていたので弁当ひとつの時を狙っていた。 やはり、ガパオは弁当向きで良いな。 今回でルーなくなったので、また機会があったら晩御飯で作ってもらおう。 お品書き

晩御飯で食べた、ガパオライスのルー？(具)が少し余っていたので弁当に使わせてもらう。 目玉焼きものって、なかなか美味そう。 ガパオは汁気も少なく弁当にも向いているので、もっと頻度あげても良いメニューやと思う。 ただ、ルー […]

今日はみんな大好き、カツ丼弁当。 最近、寒くなって来たので、多少汁気のあるメニューでも安心感が増してやりやすい。 最近、丼物の弁当が多くなったのは、単品でもそれなりに見栄えがしてメニュー考えるの楽だから。(笑) お品書き

息子の学年閉鎖が昨日で終了。 今日から通学開始で弁当作りも再開。 ピーマンを早く使いたかったので、今日は三色そぼろ丼にする。 お品書き

先週の土曜日に息子が修学旅行から帰ってきたので、今週から弁当づくりも再開。 昨日、お好み焼きをした時の豚肉が余ったので今日は豚丼にする。 割って混ぜて食べたら美味かろうと思い、ゆで卵をぎり剥けるくらいのゆるめに作ったが、 […]

近頃目がかゆく鼻水がとまらないので、ブタクサか何かのアレルギーかと思っていたら、熱も出てきた。(37.4分くらいの微熱だけど) 息子が数日前同じくらいの熱を出していたのでうつされたかな？ 息子はもうすぐ修学旅行に行くので […]

今日はコロッケにしようと思ってたのだが、冷凍庫を探してもない。 在庫があるつもりだったが使ってしまっていたようだ。仕方がないので唐揚げとリメイクグラタンでもしようと、ガパオのソースを解凍する。 解凍した後でふと昨日の晩御 […]

牛の切り落とし肉があったので牛丼にする。 最近ちょっとこのメニュー多い気がするけど、評判良かったので。。。 最近変えた息子の弁当箱は、頑丈そうで中々良い。 パーツもほぼ金属だし、壊れそうなところがないので長持ちしてくれる […]

ネットで注文した新しい息子の弁当箱が届いた。 土曜日に来る予定が3日の前倒し。 さすがアマゾン。 配送は早い。(ちょっと雑な印象だけど・・・) 今回、買った弁当箱はコレ↓。 今まで使っていたのと同じモノを買おうかとも思っ […]

豚肉のストックが多かったので、今日は豚丼にする。 この前作った牛丼が、冷めたら白く固まった油が目立ったので、今日は肉に片栗粉をまぶしてから焼いた。 以前、何かで肉に片栗粉をまぶすと冷めても油が固まらないと読んだので試して […]