2022年3月10日 / 最終更新日時 : 2022年3月14日 父ちゃん 父ちゃん弁当 426個目 明日の卒業式の準備もあってか、今日は娘も息子も4時間授業で弁当なし。 妻の弁当だけ作る。 弁当ひとつだと、手抜きで冷食を使いがちなのもあって、いつもより30分くらい早く作り終わった。 玉子焼 [ニチレイ] 特から 豚肉の […]
2022年3月9日 / 最終更新日時 : 2022年3月9日 父ちゃん 父ちゃん弁当 425個目 今日は娘の公立高校入試。 私立同様、弁当持参だ。 私立入試の時のゲンもかついで、メインのおかずはハンバーグにした。 (まぁ大阪では私立はほぼ全員受かるのだが…) 今日、娘が受験する学校は事前判定では厳しめだったし、受かれ […]
2022年3月8日 / 最終更新日時 : 2022年3月9日 父ちゃん 父ちゃん弁当 424個目 はんぺんが余っていたので思いつきで「はんぺん玉子焼き」を作ってみた。 玉子焼き器の横幅に合わせてはんぺんを切り、それを芯にして玉子焼きを焼く。 前は魚肉ソーセージなんかでも同じようなのを作っていたが、あまり評判が良くない […]
2022年3月7日 / 最終更新日時 : 2022年8月27日 父ちゃん おにぎり 父ちゃん弁当 423個目 今日のメインは肉巻きおにぎり。 ご飯にいりごまをまぶしたら俵型に握って、大葉と豚の薄切り肉で巻きフライパンで焼く。 肉に火が通ったら焼肉のタレを絡めて完成！ おにぎりを作るのがちょっと手間だけど、やる事は簡単だ。 みんな […]
2022年3月4日 / 最終更新日時 : 2022年3月9日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 422個目 今日はちらし寿司弁当。 そういえば昨日は桃の節句。 昨日、実家の母親が、ちらし寿司を持ってきてくれるまで忘れていた。(汗) こういうイベント弁当ってやりたいのだが、いつも忘れて逃してしまう。 リマインダーでもセットしとか […]
2022年3月3日 / 最終更新日時 : 2022年3月3日 父ちゃん 父ちゃん弁当 421個目 昨日の夜、息子に「弁当の海苔は模様にせんといて」と言われた。 ん？なんで？食べやすいしいいやろ、と思ったが、嫌な理由は別だった。 市松模様の海苔を見た友達に「めっちゃ鬼滅すきやん？」と言われたらしい。 鬼滅の刃か…、まっ […]
2022年3月2日 / 最終更新日時 : 2022年3月3日 父ちゃん 父ちゃん弁当 420個目 今日は悩んだ末に、鶏の照り焼きに。 ご飯は、息子に週一くらいでやって欲しいと言われた(笑)、鰹節ご飯。 だし醤油が切れたので、めんつゆを使ってみたけど、気づくかな？ 海苔を市松模様にするだけで、手の込んだ弁当に見えるのが […]
2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月3日 父ちゃん 父ちゃん弁当 419個目 しめじ が中途半端に残っていたので、使えないかと弁当本を調べ、ポン酢煮というのを作ってみた。 しめじ(30g)を、水(大さじ2)とポン酢(大さじ1)で汁気がなくなるまで煮るだけ。 仕上げに好みで七味を振って完成。 簡単だ […]
2022年2月28日 / 最終更新日時 : 2022年3月9日 父ちゃん 炊込みご飯 父ちゃん弁当 418個目 今日は初メニューで枝豆ごはんを作ってみた。 研いだお米(2合)に、酒(大さじ1)、塩(小さじ1/2)、白だし(大さじ2)を入れて規定量の水を入れ、むき枝豆(60g)を投入しスイッチONするだけ。 業務スーパーの冷凍むき枝 […]
2022年2月25日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 父ちゃん 父ちゃん弁当 417個目 珍しく娘が焼肉を食べたいというのだが、大阪はまだ一応まん防中だし、家でやると匂いが… という訳で、取りあえず弁当でお茶を濁してみた。 そうじゃないと言われそうだけど。(笑) もう少し暖かくなってコロナが落ち着いたら、久し […]
