2022年4月1日 / 最終更新日時 : 2022年4月5日 父ちゃん 炊込みご飯 父ちゃん弁当 436個目 今日は妻の弁当だけなので、冷凍していた、たけのこご飯を使ってご飯も炊かず簡単に。 たけのこご飯 玉子焼き ハンバーグ [ニッスイ]コーンクリームコロッケ ブロッコリーの塩ゆで プチトマト レタス キャンディチーズ
2022年3月31日 / 最終更新日時 : 2022年3月31日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 435個目 子供達は春休みに入り、弁当を作らない日が多くなる。 今日は久しぶりの弁当づくりだが、起きたら7時だった(汗)。 まぁ今日の弁当は妻の分だけだし、自分も在宅勤務なので時間に余裕があり、そこから作っても十分間に合った。 (チ […]
2022年3月24日 / 最終更新日時 : 2022年3月24日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 434個目 ベーコンがちょとだけ余っていたので、玉子焼きの中に入れてみる。 最初の玉子液を流し込んだら、ベーコンととろけるチーズとケチャップを入れ後は普通に巻くだけ。 味は玉子にベーコン、チーズ、ケチャップなので、まぁ間違いないと思 […]
2022年3月23日 / 最終更新日時 : 2022年3月24日 父ちゃん 父ちゃん弁当 433個目 刻んだ状態で売っている九条ネギを買ったのだが、なんでかいつもより痛みが早い気がしたので、使い切るべく玉子焼きにネギを投入。 中華出汁のウェイパーもいれたのだが、ちょっとしょっぱくなってしまった。 息子は今日まで弁当いると […]
2022年3月22日 / 最終更新日時 : 2022年3月22日 父ちゃん 父ちゃん弁当 432個目 娘の高校進学準備でバタバタしている。 今日は制服採寸や学用品販売があり、娘に妻も付きそって高校へ行くらしい。 弁当づくりの方は、最近一個だけという日が多いので、あまり気合が入らんな… 玉子焼き 唐揚げ [トロナ]肉じゃが […]
2022年3月18日 / 最終更新日時 : 2022年3月18日 父ちゃん 炊込みご飯 父ちゃん弁当 431個目 今日の弁当のご飯は「サバ飯」。 図書館で借りたレシピ本を見て、息子がどうしても食べたいと自分で作ったものだ。 詳しい作り方は知らないが、サバの缶詰を使った炊き込みご飯らしい。 (晩御飯に食べたが、なかなかウマかった。今日 […]
2022年3月17日 / 最終更新日時 : 2022年3月18日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 430個目 今日は久しぶりの海苔弁。 新しい海苔を開封したら、良い香りがした。 妻が買ってきたイチゴがあったので入れてみた。 弁当にイチゴを使うのは、初めてかも。 プチトマトが苦手な息子にはちょうど良かった。 春ですな。 玉子焼き […]
2022年3月16日 / 最終更新日時 : 2022年3月16日 父ちゃん 麺 父ちゃん弁当 429個目 今日は久しぶりに焼きそば弁当。 さらに、先日好評だったはんぺん入り玉子焼きを作る。 前とまったく同じはつまらないので、ちょっと一工夫。 一つ目には、はんぺんにワサビ醤油、もうひとつには柚子胡椒を薄く塗ってから玉子で巻いて […]
2022年3月15日 / 最終更新日時 : 2022年3月16日 父ちゃん 父ちゃん弁当 428個目 豚の薄切り肉が余っていたので、適当な野菜を巻いて照り焼き風に焼いてみた。 中身は2種類。 ひとつはタマネギを6等分に切ったもの。 もうひとつは、ピーマンと人参を細切りにしたもの。 タマネギの方は、火が通りにくいので、もう […]
2022年3月14日 / 最終更新日時 : 2022年3月14日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 427個目 中学を卒業した娘に加え今日は妻も休みなので、弁当は息子の分ひとつ。 昨日は娘の卒業祝いをかねて焼肉を食べに行ったのだが、飲み過ぎてしまい、やや二日酔い気味… こういう時は、ほんとに冷凍食品がありがたい。(笑) チャーハン […]
