2022年9月20日 / 最終更新日時 : 2022年9月20日 父ちゃん 父ちゃん弁当 538個目 弁当用のストックおかずが乏しくなってきたので、この週末夕食用と弁当用を兼ねて大量の揚げ物をした。 揚げたのは、白身魚フライ、チキンカツ、揚げ焼売、揚げ春巻き、唐揚げ、トンカツ、鮭フライの計7種。 最初の4つは出来あい品( […]
2022年9月19日 / 最終更新日時 : 2022年9月20日 父ちゃん おにぎり 父ちゃん弁当 537個目 台風14号が近づきつつあるが、今日息子は水泳の大会がある。 朝7時までに警報が出ていたら延期らしいのだが、警報が出なかったので予定どおり出発するとの事。 それを聞いてこちらもおにぎりを作りはじめる。 大会は途中で警報が出 […]
2022年9月16日 / 最終更新日時 : 2022年9月20日 父ちゃん 父ちゃん弁当 536個目 コロナ陽性になってしまった妻も今日から復帰。 子供はほぼ2日で完治したが、大人は結構倦怠感が長く続くのが面倒だな。 今日のメインのポークチャップ＆きんぴらは、昨日の晩御飯の残り。 ストックおかずが少なくなってきたので助か […]
2022年9月15日 / 最終更新日時 : 2022年9月16日 父ちゃん 父ちゃん弁当 535個目 今日から娘は４時間目まで授業を受け、その後は陸上部の近畿大会へ出場する先輩の付き添いで、神戸ユニバー記念競技場へ一泊の予定で行く事になっている。 付き添いなので何かする訳ではないが、付き添いに選ばれる生徒の条件として「来 […]
2022年9月14日 / 最終更新日時 : 2022年9月14日 父ちゃん 父ちゃん弁当 534個目 昨日で自分の自宅待機期間(7日間)が終了したので、外に出でOKとなる。 買い物にも行けるので、今日の弁当をしのげばOK！ という事で虎の子のハンバーグを使う。 ハンバーグのストックもあと1回分しかなので、また作らないとな […]
2022年9月13日 / 最終更新日時 : 2022年9月14日 父ちゃん 父ちゃん弁当 533個目 コロナ明け2個目の弁当。 弁当用だけでなく、家食用の食材も補充が出来ないので冷蔵庫がガラガラになってきた。 まぁ、この機会に冷蔵庫の整理が出来たら良いかな。 「豚肉とレンコンの炒め物」と「切り干し大根」は晩御飯の残り物。 […]
2022年9月12日 / 最終更新日時 : 2022年9月14日 父ちゃん 父ちゃん弁当 532個目 先週の月曜を最後に弁当づくりが丸一週間中断した。 とうとう我が家も例のヤツに捕まってしまったのだ。 例ヤツとは、そう「コロナウイルス」。 長男が月曜日に発熱したので病院に連れて行ったのだら、あっさり「陽性」。 その瞬間、 […]
2022年9月5日 / 最終更新日時 : 2022年9月5日 父ちゃん 父ちゃん弁当 531個目 冷凍庫を漁っていたら、以前つくった「ウインナー玉子春巻き」が出てきたので使う。 揚げ春巻きって皮がパリパリなのが美味いけど、弁当に入れるとフニャフニャになってしまう。 弁当には向いてないおかずなのかも…。 冷凍庫のストッ […]
2022年9月2日 / 最終更新日時 : 2022年9月2日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 530個目 今日は海苔弁。 鰹節ごはんに白出汁を多めにきかしてみたらご飯がほぐれやすいし、味も良い感じになった気がする。 白身魚フライを使い切ってしまったので、また補充しとかないと… ちょっと涼しくなってきたとはいえ、まだまだ暑いの […]
2022年9月1日 / 最終更新日時 : 2022年9月2日 父ちゃん 父ちゃん弁当 529個目 今日のメインは豚ひき肉100％のハンバーグ。 以前妻が夕食用に作ってくれた余りを冷凍しておいたものだ。 普通のハンバーグより肉団子っぽい味なので、ケチャップじゃないタレの方がいいけど何がないかな？ と思って何となく冷蔵庫 […]
