2025年10月4日 / 最終更新日時 : 2025年10月6日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 1232目 土曜恒例のチャーハン弁当 土曜日は、他に案がなければチャーハンにする、と決めたらメニュー決めのプレッシャーが少し減った。(笑) 前回切らしていた、塩コショウ(あらかじめブレンドされてる奴)と、オイスターソースを買ったので […]
2025年10月3日 / 最終更新日時 : 2025年10月4日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1231目 前回好評だったので、今日も牛丼にする。 ゆで卵は黄身トロトロにしたかったのだが、バリ硬茹でになってしまった。 コンロの自動消化タイマーだと(消える時に一応音はなるのだが)、作業をしていると気づきにくいので、別でキッチンタ […]
2025年10月1日 / 最終更新日時 : 2025年10月4日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 1230目 弁当づくりの一番最初に、タイマーで炊いご飯をかき混ぜるのがルーティーンになっている。 今日、炊飯器の蓋を開けると、水に浸かった生米が… スイッチ入れるの忘れてた… 早炊きモードだと30分で炊きあがるので間に合 […]
2025年9月29日 / 最終更新日時 : 2025年10月4日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1229目 週末に焼き肉用の牛バラ肉を弁当用に購入。さっそく使う。 味付けは焼肉のタレのみ。 一切れ食べてみたら、ちょっと硬かった。 焼きすぎた？ 牛だから半生でも良いのかもしれんけど、弁当やしな… もう一回分あるので、次は小さく切 […]
2025年9月26日 / 最終更新日時 : 2025年9月26日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1228目 昨日ネットでチキンタツタの記事を見たので、今日は朝から竜田揚げを作ってみた。 チキンタツタの「タツタ」が、竜田揚げの「竜田」だという事に今まで気がついてなかった事に気づく（笑）。 唐揚げは面倒というイメージがあるが、手間 […]
2025年9月25日 / 最終更新日時 : 2025年9月26日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1227目 今日は息子の弁当ひとつなので、1人分だけ残っていた余り物を使う。 (鶏もも肉の梅しそ巻き、小松菜とじゃこのおひたし) 最近、玉子焼きも卵ひとつで焼くのに慣れてきた。 (できるだけ、細く焼くとうまくいく気がする) お品書き
2025年9月24日 / 最終更新日時 : 2025年9月26日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1226目 今日のメインは惣菜コロッケ。 付け合せはバジルペーストを使い切りたかったのでジェノベーゼと、余っていた山芋を焼いて青のりと塩を降ったもの。 冷凍庫にも整理したい食材が結構あったので、弁当でも消費していこう。 お品書き
2025年9月22日 / 最終更新日時 : 2025年9月22日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 1225目 この前まとめ揚げしておいた白身魚フライが、まだ冷凍庫に沢山ストックされているので今日は海苔弁にする。と言いつつ、ごはんの上に海苔を敷くのを忘れたのに今、気がついた。 何か足りない気がしたんやけど、海苔弁に海苔を忘れるとは […]
2025年9月20日 / 最終更新日時 : 2025年9月22日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 1224目 2週連続、土曜日の弁当と撮り逃してしまったが、今日はちゃんと写真を撮るのを忘れなかった。先週から朝起きたらカメラを持って台所に行くようにしたので、これからは多分大丈夫。でも3回ロスしたのはやっぱり痛い。。。(涙) お品書 […]
2025年9月19日 / 最終更新日時 : 2025年9月19日 父ちゃん オムライス 父ちゃん弁当 1223個目 思惑どおり昨日のカツ丼弁当も、友達にめっちゃ羨ましがられたらしい息子(笑)。 面白くなってきたので、今日もぜひ羨ましがってもらいたいなと思い、今日はオムライス弁当にしてみた。 オムライスはみんな好きやろ(笑) さて、狙い […]
