2025年2月1日 / 最終更新日時 : 2025年2月1日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1091個目 今日のメインはコロッケ。 1週間で同じメインはなるべく避けるようにしているのだけど、(今週月曜日のメインもコロッケだった)今日はほんとに何も思い浮かばなかった。まぁ、こういう日もあるよな。(笑) 子どもが二人とも高校生に […]
2025年1月31日 / 最終更新日時 : 2025年2月1日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1090個目 野菜の肉巻きを作ろうと、前日に人参、ブロッコリーの芯、ピーマンを千切りにして、豚肉も解凍しておいた。 ところが解凍した豚肉が切り落としだったらしく、野菜を巻けるだけの長さがない。 やってもうた…メインをコロッケとかに差し […]
2025年1月30日 / 最終更新日時 : 2025年2月1日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1089個目 今日は妻が休みなので弁当２つ。 トンカツが3人分には足りないくらいだけ残っていたのでカツ丼にする。 でもカツ丼弁当が一番好きなのは妻なので、ちょっと残念がるかもしれないな。。。(笑) お品書き
2025年1月29日 / 最終更新日時 : 2025年2月1日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1088個目 今日のメインは鶏もも肉の照り焼き。 先週、鶏もも肉の梅しそ巻をした時に、肉の柔らかさを褒められたので、今日もなるべく肉が固くならないよう、火を通す時間をなるべく短くするのを心がけてみた。 するとやはり今日も肉が柔らかかっ […]
2025年1月27日 / 最終更新日時 : 2025年1月27日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1086個目 たくわんが割りと沢山残っていたので、消費を加速させようとご飯に混ぜ込んでみた。 ご飯に刻んだたくわん、鰹節、塩昆布、白だし、ごま油を加えて混ぜる。 起きてきた妻がごま油の匂いに気づき、あー前に買った奴(ブンゼンの「たくわ […]
2025年1月25日 / 最終更新日時 : 2025年1月27日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1085個目 土曜日は妻が休みで弁当は子どもたちの分だけなので、2人分残ったり余ったりしたおかずを使うことが多い。 今日も2個余ってた[味のちぬや]のビーフシチュウ風コロッケを使うつもりだったのだが、コレ息子は好きじゃないらしい。 い […]
2025年1月24日 / 最終更新日時 : 2025年1月27日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1084個目 今日のメインおかずの「鶏もも肉の梅しそ巻き」は大好評だった。 家に帰ってくるなり、聞いてもいないのに妻と息子が美味しかったと言ってくれた。 (娘にも聞いたらやはり美味しかったらしい) 味も良かったらしいが、柔らかかったの […]
2025年1月23日 / 最終更新日時 : 2025年1月27日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1083個目 えのきと大葉があったのでベーコン巻きにする。 ベーコン巻も、妻は塩コショウだけが好きで、息子はバター醤油が好きやった気がする。 今日は大葉入りなのでコクがあるバター醤油にしてみた。 お品書き
2025年1月22日 / 最終更新日時 : 2025年1月27日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 1082個目 今日のメインは焼き鮭。 昨日の晩ごはんの肉とかぼちゃの焼いたのが余っていたので詰め込む。 少し前に弁当スカスカやったなって言われてから、スキマが怖い(笑)。 お品書き
