2025年6月27日 / 最終更新日時 : 2025年6月30日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1186個目 今日のメインはメンチカツと昨日の晩ごはんの残りの「鶏肩肉の世界の山ちゃん風」（妻作)。 この味付けは手羽先の方があってるのかなぁと思ったが、弁当に入れるにはこっちの方が断然良い。 (手羽先は骨があるので…) 肉肉しい弁当 […]
2025年6月26日 / 最終更新日時 : 2025年6月27日 父ちゃん 麺 父ちゃん弁当 1185個目 今日は初めて「焼きうどん」を作ってみた。 米が高いので、その対策でもあるが、弁当のバリエーションが増えるのは素直に嬉しい。 麺は冷めるとくっついて食べにくくなるので、いつものからまない工夫も駆使したが、うどんはモチモチし […]
2025年6月25日 / 最終更新日時 : 2025年6月27日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1184個目 ネット通販で買い物した時に、おまけでスパイスをもらった。 なんかよく分からん物でちょっと怖かったが、肉を焼くのに使ってみたら割と美味かった。 (カレーの匂いがする「ほりにし」のような感じ) それが余ってたので、今日はそれ […]
2025年6月23日 / 最終更新日時 : 2025年6月27日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1182個目 冷蔵庫のチルド室に、鶏もも肉が入っていた。 妻とお互いに、相手が入れたものだと思って使わないでいたのだが、どちらにも入れた記憶がない。というか、そもそも二人共買った記憶がない。 スーパーのカートを一時的に離れた時に、誰か […]
2025年6月21日 / 最終更新日時 : 2025年6月23日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 1181個目 今日も、先週に引きづつきチャーハンにしようかと思ったが、流石に続きすぎかと思い今日は違うメニューに。 何にするか迷ったが、鶏もも肉があったので、照り焼きにする。 ちょっとタレを煮詰め過ぎてしまい、ネバネバになってしまった […]
2025年6月20日 / 最終更新日時 : 2025年6月20日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 1180個目 おととい、歯医者の帰りに寄ったスーパーで買った鮭を使う。 弁当用に買った切り身だが、一切れだけ「かま」の部分が入っていたので、一緒に焼いておいた。これは細かくほぐして小分けにして再冷凍し、おにぎり用の具として使う予定。 […]
2025年6月19日 / 最終更新日時 : 2025年6月20日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1179個目 在庫が豊富なので今日はハンバーグにする。 付け合せはいつもの、ゆかりパスタ。 あとは、冷蔵庫に残っていた生姜焼き、サバの竜田揚げも入れて在庫整理。 思いがけず、おかず沢山弁当になったかな。 お品書き
2025年6月18日 / 最終更新日時 : 2025年6月18日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 1178個目 昨日、妻が米を炊く時間を間違えた結果、沢山残ってしまったので、今日はチャーハンにする。 ただし、いつものチャーハンではなく中高生新聞に載っていた「ちりめんじゃこと梅のチャーハン」を試してみた。 ちりめんじゃこをごま油でカ […]
2025年6月17日 / 最終更新日時 : 2025年6月18日 父ちゃん 麺 父ちゃん弁当 1177個目 米節約の為もあり、今日は焼きそばにする。 家の米の在庫が10kgを切ってしまった。 5kg 2000円の備蓄米買ってみたいけど、並ばないと買えないので困っている。 何とか手に入れたいな… 久しぶりに妻から、今日の焼きそば […]
