父 ちゃん弁当 951個目
子どもたちの試験期間も終わり、今日から通常運転で弁当３つに。
昨日に引き続き、今朝も4:00に起きてユーロ2024 準決勝、 イングランド対オランダを観戦。
オランダも強かったがイングランドが辛勝。
昨日の予想どおり決勝は、スペイン対イングランドに。結果だけみるとこの組み合わせは割と順当かな？
イングランド対オランダの試合は延長もなく(終了間際に決勝点！)、弁当を作り始めるのが早かったので、今日はタルタルソースを自作してみた。
といってもゆで卵とタマネギのみじん切りに、塩、胡椒、酢、マヨネーズを混ぜただけの簡易なレシピだけど…
玉ねぎから水分が出たのか、弁当に入れるにはちょっとシャバ目になってしまった。
タマネギをチンして水を切れば良かった？でもそうするとシャキシャキ感がなくなる気がする。
タルタルひとつでも以外に難しいな。
お品書き
- 大根おろし入り玉子焼き
- 白身魚フライ
- 唐揚げ
- 「ニッスイ」ちくわの磯部揚げ
- ミニトマト
- ブロッコリーの塩ゆで
- レタス
- 鰹節ご飯
- たくわん
- キャンディチーズ
