父ちゃん弁当 477個目
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以前ソースカツ丼を作った時に感想を聞いたら、カツは美味しいけどキャベツとごはんとの組み合わせが、ちょっとよくわからんみたいな事を言われた。
まぁ関西ではあまりソースカツ丼の文化がないから納得。
カツ丼はやっぱり卵とじが美味いよな。(ソースカツ丼好きの人ゴメンなさい)
ということ、で今日は卵とじのカツ丼に初チャレンジ!
なるべく、びしゃびしゃにならないように、出汁は控えめにしておいたが漏れないかな?
娘と妻の弁当箱にはロックがないので、念のためラップで汁漏れ対策をしておいた。
さて、初カツ丼。みんなの感想はどうだろう?
昼に、妻からめずらしくLINEで美味しかった、びっくりしたって連絡がきた。(笑)
目新しいので喜んでもらえたかな?
息子の感想は、卵の部分は味濃かったけどカツは味薄かったかな、だった。
一緒に喰えよ。(笑)
いや、出し汁少な目でカツに味が染みなかったのかな?
次やる時は気を付けよう。
- カツ丼
- きゅうりの梅昆布和え
- ブロッコリーの塩ゆで
- プチトマト
- レタス
- ブドウ
- つぼ漬け