2023年2月20日 / 最終更新日時 : 2023年2月21日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 634個目 今日から息子は学年末テストなので、水曜まで弁当なし。 …と前日の夜に聞く。 もっと早く言えよー。 メニューとか仕込みの量とか変わるかもしれんねんから。 鶏ミンチを買ってたので今日は予定どおり三色丼に。 今日のメニュー
2023年1月23日 / 最終更新日時 : 2023年1月24日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 613個目 今日の弁当はホットドッグにするつもりだったけど、夕飯の生姜焼きを沢山作ったので予定変更。 メインを作らなくてよいので朝も少し遅く6時前に起きる。
2023年1月20日 / 最終更新日時 : 2023年1月21日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 612個目 ガパオライスのルーの残りを冷凍したものがあったので、今日はガパオライスに。 その日帰ってきた娘が、晩御飯がカレーと聞き不服そうに、「えー！今日の弁当と同じやん！」と言ったとか(後で妻に聞いた)。 いや、カレーとガパオは違 […]
2023年1月11日 / 最終更新日時 : 2023年1月15日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 605個目 今日から子供達も通常授業。 やっぱり弁当３つになると時間がかかるな。。。 今日は週末にセールで買った豚肉でトンテキをつくる。 これはちょっと前にも作ったけど、簡単なのに美味い。 珍しく昼に妻から美味かったとLINEも来る […]
2022年12月8日 / 最終更新日時 : 2022年12月12日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 591個目 ピーマン買ったの忘れて、さらに大袋のを買ってしまった。 早く減らしたいと思い三色そぼろ丼を作る。 でも弁当３つ分の三色そぼろ丼で使うピーマンは4つ。 まだまだ沢山あるなー。
2022年12月6日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 589個目 今日のメインはトンテキ。 トンカツ用の豚肉に塩コショウ＆小麦粉をまぶして焼き、砂糖、醤油、酢を１：１：１で混ぜたものにタマネギのみじん切りを加たタレで煮絡めたもの。 酢は正直あまり好きじゃないのだけど、このソースは美味か […]
2022年12月1日 / 最終更新日時 : 2022年12月13日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 586個目 昨日寝坊して出来なかった、豚肉のごま照り焼き丼を作る。 家にあった古い弁当本に載っていたメニューで、タマネギとピーマンと豚肉を炒め、照り焼きのタレで炒めたもの。 名前のとおり、最後にすりごまを入れるところがポイント。 妻 […]
2022年11月10日 / 最終更新日時 : 2022年11月11日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 572個目 今日は久しぶりの焼肉丼。 生肉を焼いてから焼肉のタレを絡めたけど何となく味が薄そうに見えたので、煮からめるようにもう一度焼く。 焼き過ぎると固くなるので気をつけたけど、それでもちょっと固くなったか… 昨日のチキンソテーも […]
2022年11月7日 / 最終更新日時 : 2022年11月9日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 569個目 今日の弁当はチキンカツ丼。 ソースはとんかつソースにするかタルタルにするか迷ったので、半分ずつにしてみた。 味変になって良いだろうとも思ったけど、とんかつソースの方が人気高かったので次からはとんかつソースにしとこう。 あ […]
2022年9月21日 / 最終更新日時 : 2022年9月21日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 539個目 久しぶりの三色そぼろ丼弁当。 いつぶりかな？と調べてみたら約3か月ぶり。 まぁ前回は3色そぼろ丼ではなく混色丼だったけど(笑) そういえば混色丼とか作ったな。 すっかり忘れてた。 今日から息子は中間テストなので弁当なし。 […]
