2021年12月16日 / 最終更新日時 : 2021年12月16日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 381個目 今日は、追い燻製ベーコンを使って、ペパたまベーコン丼を作ってみた。 追い燻製ベーコンとは市販のベーコンをさらに燻製したもの。 昨日弁当に入れた燻製たまごと一緒に作っておいたのだ。 豚肉から作る完全自家製ベーコンは満足度M […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月19日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 360個目 水曜日に子供達が期末テスト期間に入るので、今週に弁当3つ作るのは今日だけになる。 という事で今日は気合をいれてガッツリ系弁当にしてみた!(笑) さらに、今日は初メニューが2つ。 ベーコンポテトのマスタードレモン炒めと、チ […]
2021年11月10日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 357個目 最近は冷蔵庫の中の半端な食材を使い切る事を意識している。 この前、冷凍庫の整理をしている時、大小の豚コマの塊を沢山見つけたので、これを使って「チンジャオロース」を作る(「藤井弁当」のレシピ)。 あとは、えのきがちょっとだ […]
2021年11月9日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 356個目 今日は妻は半ドン。娘も午前中で授業が終わるらしい。 今日の弁当は息子だけとなったので、冷凍庫の整理デーにする(笑)。 まず、半端にひとつ余っていたクリームコロッケ。 あと豚ひき肉80gの塊があったので ドライカレーそぼろ […]
2021年10月29日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 350個目 昨日に続き「藤井弁当」から、「牛肉としめじの マヨしょうゆ炒め丼」を作ってみた。 ちょっと炒め過ぎたのか若干パサついた仕上がりになってしまい、正直失敗したかなーと思っていたのだが、案外好評だった。 娘はマヨネーズが好きじ […]
2021年10月19日 / 最終更新日時 : 2024年5月17日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 342個目 昨晩、娘が急に「明日、体育祭の予行演習やからお弁当豪華にして~」と言ってきた。 イヤイヤイヤ、そんなの急に言われても困るんですけど? 今から材料買ってくるんやないんですよ? ほんで豪華って何?いつもはショボイって事?(笑 […]
2021年10月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん オムライス 父ちゃん弁当 340個目 中3の娘が英検2級に合格した! スピーキングで1点足りず1回落ちてしまったのだが、2回目で何とか合格! これで高校受験でチョット有利になるらしい。 試験の時に体調悪いかもわからんし、これはデカイ! よくやった娘! という […]
2021年10月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 332個目 冷凍庫に謎の挽肉(調理済)があったので解凍してみたら、以前に(妻が)作ったタコライスの余りだった。 という事で今日は初のタコライス弁当! 結構ピリ辛だったので、まろやかになればと思い目玉焼きをのせる。 もうちょっとレタス […]
2021年9月27日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 329個目 今日は三色丼弁当。 かなり久しぶりだが、やっぱり安定の味で美味い!簡単だし(笑)。 鶏そぼろは、もう一回分一緒に作って冷凍したので、しばらく間をあけてまた作ろう! 木曜にワクチン二回目を打った妻は、38度台の熱が出て土曜 […]
2021年7月16日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 299個目 昨日の晩、寝る直前の出来事。 娘:「明日弁当いらなくなった」 俺:(え?さっき明日の弁当の仕込みしたんやけど?)「それいつ分かったの?」 娘:「今日学校で…」 イヤイヤイヤ、すぐ言えよ… キミがこの前、食べたいって言った […]