今回のメインは青椒肉絲(チンジャオロース)。 手元になくて省略することが多いタケノコも今日はちゃんと入れる。(笑) 豚肉で作る事が多いが、今回はより一般的？な牛肉で作ってみた。 けど、個人的には豚の方が好きだったかな。。 […]

冷凍庫を確認してたら、何故かこま切れ、バラ、ロースと兎に角豚肉ばかり。 妻に聞くと最近鶏肉が高くなったのもあって、ついつい豚肉を買ってしまうそうだ。 (鳥インフルとかの影響かな…) なるほど。気持ちは分かるけど豚肉ばかり […]

冷凍庫に「ミートライス　50ｇ」と書かれた、ラップに包まれた塊を見つけた。 全然覚えてないけど、たぶんタコライスとかガパオライス的なヤツやんな？ と思って解凍してみたらやっぱりそうだったので使う。 ガパオライスみたいに目 […]

昨日のおにぎりで使った肉みそが余ったので、今日もごはんにかけて使う。 ミートボールの賞味期限がヤバめだったし、ちくわも金曜日だし使い切りたい。 ということで今日は「在庫整理したらこうなった弁当」です。 今日のメニュー

今日から息子は学年末テストなので、水曜まで弁当なし。 …と前日の夜に聞く。 もっと早く言えよー。 メニューとか仕込みの量とか変わるかもしれんねんから。 鶏ミンチを買ってたので今日は予定どおり三色丼に。 今日のメニュー

今日の弁当はホットドッグにするつもりだったけど、夕飯の生姜焼きを沢山作ったので予定変更。 メインを作らなくてよいので朝も少し遅く6時前に起きる。

ガパオライスのルーの残りを冷凍したものがあったので、今日はガパオライスに。 その日帰ってきた娘が、晩御飯がカレーと聞き不服そうに、「えー！今日の弁当と同じやん！」と言ったとか(後で妻に聞いた)。 いや、カレーとガパオは違 […]

ピーマン買ったの忘れて、さらに大袋のを買ってしまった。 早く減らしたいと思い三色そぼろ丼を作る。 でも弁当３つ分の三色そぼろ丼で使うピーマンは4つ。 まだまだ沢山あるなー。