2022年1月12日 / 最終更新日時 : 2022年1月12日 父ちゃん 父ちゃん弁当 389個目 子供たちは昨日3学期の始業式があり、今日から弁当持参。 今日のメイン、チーズ入りチキンカツは、大阪では有名な激安スーパーの「玉出」で買ったもの。 玉出は生活圏にないので普段は行かないのだが、週末にたまたま行く機会があった […]
2022年1月6日 / 最終更新日時 : 2022年1月6日 父ちゃん 父ちゃん弁当 388個目 2022年、一発目の弁当。 最近寒いし、久しぶりの早起きが辛い(笑) 今週は、まだ子供たちは冬休みなので、弁当いらないかもと思いプチトマトやブドウを買っていなかった。 弁当箱が埋まらないので冷蔵庫を漁っていたら、正月の紅 […]
2021年12月27日 / 最終更新日時 : 2021年12月27日 父ちゃん 父ちゃん弁当 387個目 先週で今年の弁当は最後かも…と思っていたが、子供たちの置き弁も必要だったので作る事になった。 明日からは妻が休みに入るので、今日が本当に2021年最後の弁当だ。 ちょうど冷凍の鶏モモ肉が1枚あったので、最後を飾るメインお […]
2021年12月23日 / 最終更新日時 : 2021年12月23日 父ちゃん 父ちゃん弁当 386個目 明日は子供たちの学校の終業式。 今年の弁当はこれが最後だ。 来週月曜日、妻は仕事だが、どうしようか思案中。 もしかしたら今日が今年最後の弁当かも。 今日使った冷凍食品は「トロナ」という見慣れないメーカーだったので、調べて […]
2021年12月22日 / 最終更新日時 : 2021年12月22日 父ちゃん 麺 父ちゃん弁当 385個目 今日の弁当は昨日急きょ取りやめたマルちゃん焼そば。 久々だけどやっぱり美味いな、コレ(笑) 。 娘は弁当の焼きそばは嫌がる(冷たいのが不満らしい)ので、今日みたく娘が弁当でない日を狙ってまたやろう。 玉子焼き [東洋水産 […]
2021年12月21日 / 最終更新日時 : 2021年12月21日 父ちゃん 父ちゃん弁当 384個目 今日はマルちゃん焼そば弁当にしようと思って、前の晩から野菜を切ったりと用意していた。 でも、よく考えたら今日は妻が休みだ。 午前で授業の終わる娘の昼食も用意しなくて良い。 急きょ、焼そばは明日の弁当にまわす事にして(マル […]
2021年12月20日 / 最終更新日時 : 2021年12月21日 父ちゃん 父ちゃん弁当 383個目 あまった野菜(タマネギ、ニンジン、ピーマンのスライスしたもの)が冷蔵庫にあったので、豚こま肉と炒める。 味付けは簡単にニンニク醤油を使った。 このニンニク醤油、ちょっと”におう”と言われるが、美味いし、消費期限が近いので […]
2021年12月17日 / 最終更新日時 : 2021年12月17日 父ちゃん 父ちゃん弁当 382個目 鶏もも肉があったので、みんな大好きな照り焼きにでもしようかと思ったが、もう何回か作っている。 そこで今までやったことのない、塩生姜焼きにチャレンジしてみた。 塩と酒、生姜をもみ込んだ鶏ももを焼くだけの簡単メニューだ。 作 […]
2021年12月16日 / 最終更新日時 : 2021年12月16日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 381個目 今日は、追い燻製ベーコンを使って、ペパたまベーコン丼を作ってみた。 追い燻製ベーコンとは市販のベーコンをさらに燻製したもの。 昨日弁当に入れた燻製たまごと一緒に作っておいたのだ。 豚肉から作る完全自家製ベーコンは満足度M […]
2021年12月15日 / 最終更新日時 : 2021年12月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 380個目 えのき茸が少しだけ残っていたので、えのきベーコンを作る。 あとは冷凍庫のクリームコロッケを入れたら、大丈夫だろう…と思っていたのだが、いざ詰めてみると少しスペースが余ってしまった。 おかずがちょっとだけ足りない。 そこで […]
