2023年9月25日 / 最終更新日時 : 2023年9月25日 父ちゃん 父ちゃん弁当 769個目 今日のメインはさんまの梅しそ揚げ。 昨日夕方買い物に行った時に、半額になってたので弁当用に買ったもの。 冷蔵庫を漁ってたら、夏に和歌山に行った時に買ったカリカリ梅が出てきたので使う。 (賞味期限ちょっと過ぎてた…) カリ […]
2023年9月22日 / 最終更新日時 : 2023年9月25日 父ちゃん 父ちゃん弁当 768個目 また寝坊してしまった。 なんか最近多いなー。 目覚ましアラームのセットが外れてた。 目覚ましとは別のアラーム設定をいじった記憶はあるので、その時間違って外したかな。。。 起きたのが7時だったけど、今日は在宅なので慌てず弁 […]
2023年9月21日 / 最終更新日時 : 2023年9月21日 父ちゃん 父ちゃん弁当 767個目 今日のメインは鶏もも肉の照り焼き。 照り焼きのタレが多すぎたのか、煮詰めてる間に肉が硬くなりそうだったので一旦取り出したら、タレを盛大に焦してしまった。 肉は取り出した後だったので大丈夫だったけど、最後の絡めが出来なかっ […]
2023年9月20日 / 最終更新日時 : 2023年9月21日 父ちゃん 父ちゃん弁当 766個目 今日のメインはハンバーグ。 ハヤシライスの残りが少しあったので、リメイクグラタンにでもしようかな、と思ったが今日はコレをハンバーグのデミグラスソース風にしてみた。※しめじと煮込んでウスターソースをちょっと加えただけ。 あ […]
2023年9月19日 / 最終更新日時 : 2023年9月21日 父ちゃん 父ちゃん弁当 765個目 息子の弁当箱を買い替えた。 今まで使っていたのが下の弁当箱 弁当箱にシリコンパッキンがあるとカビだか何だかで汚れてくるのが嫌で、弁当箱を選ぶ時にはパッキンレスにこだわっている。 コレはパッキンがなくて良いなと思って買った […]
2023年9月14日 / 最終更新日時 : 2023年9月21日 父ちゃん 父ちゃん弁当 764個目 今日から「近畿高等学校ユース陸上競技対抗選手権大会」がロートフィールド奈良で開催される。娘が出場する400ｍは明日の土曜日にあるのだが、今日から前泊する予定。 学校から直で行くので、昼飯は弁当箱のいらないおにぎり(３つ) […]
2023年9月14日 / 最終更新日時 : 2023年9月14日 父ちゃん 父ちゃん弁当 763個目 大葉が沢山あまっていたので、今日は大葉を使ったレシピを2つ。 一つは長芋に大葉を巻いて焼き、照り焼きのタレ(醤油、みりん、酒を1：1：1)に叩いた梅干しを混ぜたものを煮からめたもの。 →これは意外ご好評だった。 もうひ […]
2023年9月13日 / 最終更新日時 : 2023年9月13日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 762個目 今日は娘が調理実習があるので弁当不要との事。 (キーマカレーを作るらしい。いいなぁ。。) では今日は息子が好きで娘が好きじゃないメニューがいいかな、という事で焼鮭にした。 昨日の焼鯖弁当と似た感じになってしまったけど、好 […]
2023年9月12日 / 最終更新日時 : 2023年9月12日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 761個目 今日は妻が半ドンなので弁当ふたつ。 焼鯖が3人分はないかな？という微妙な量残っていたので使う。 副菜に磯辺揚げとはんぺんをつけて、今日は和風な弁当でした。 お品書き
2023年9月11日 / 最終更新日時 : 2023年9月11日 父ちゃん 父ちゃん弁当 760個目 久しぶりの三色そぼろ丼。 (本当は金曜日にやろうと思ってたのだが、木曜日の晩御飯でピーマンを使いつくされたので延期した) スプーン付けるの忘れたので、食べにくかったと文句言われるやろな… お品書き
