2023年5月18日 / 最終更新日時 : 2023年5月18日父ちゃん

父ちゃん弁当 690個目

今日のメインはトンテキ。相変わらず、簡単だけどごはんが進んで美味いやつだな、コレ。さらに今日はブロッコリーをベーコンと粒マスタードで炒めてみた。いつもブロッコリーは塩茹で(茹でないけど)ばかりだけど、玉にはこういう […]

2023年5月17日 / 最終更新日時 : 2023年5月17日父ちゃん

父ちゃん弁当 689個目

今日のメインは油淋鶏（ユーリンチー）。週末買った惣菜で、レンジでチンしてそのまま忘れさられたもの（その後冷凍保存）だ。(笑) 昨日は和弁当だったので、今日は全体的に中華風でまとめてみた。ごはんの上にはカルディーで買っ […]

2023年5月16日 / 最終更新日時 : 2023年5月16日父ちゃん

ゴボウとレンコンが余っていたので、きんぴらを作る。せっかくなので今日は和風でいこうと決めて、メインを焼き鯖、もう一品にはんぺんを合わせてみた。我ながら中々良い感じになったんやないかな。お品書き

2023年5月15日 / 最終更新日時 : 2023年5月15日父ちゃん

土曜日が参観日だった息子は今日代休なので、今日の弁当は妻と娘の２つ。息子があんまり好きじゃないと言っていた若鶏のからあげ　和風醤油味をこの隙に使っておく。昨日の晩御飯だった豆ご飯がちょうど2人分余っていたので、ご飯も […]

2023年5月14日 / 最終更新日時 : 2023年5月15日父ちゃんおにぎり

息子が部活で試合があるのでおにぎりを作って欲しいとの事。昨日(土曜)も弁当を作ったので、今週は弁当づくり休み無しが確定（泣）。いや、娘も息子も部活頑張ってるので、弁当くらいいくらでも作らせて頂きます。（笑）今日の […]

2023年5月13日 / 最終更新日時 : 2023年5月14日父ちゃん

今日は土曜日だけど息子の中学は参観日となっていて、午後まで授業があり要弁当との事。ついでなので娘の弁当も作る。（娘は土曜日も学校があるけど、学食で食べる事が多い。父ちゃんが休みなので弁当作らんで良いように気をつかって […]

2023年5月12日 / 最終更新日時 : 2023年5月14日父ちゃん

今日は、息子の好きなレンコンと豚肉肉の炒め物。前回、前々回と惨敗だったので、今回は妻にレシピを聞いて忠実に作ってみた。今度こそリベンジやな、と思って自信満々で息子に感想を聞くと、「う～ん、味は良いけど、ゴボウが入っ […]

2023年5月11日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日父ちゃん丼物

先日実家に行った時にもらった肉みそが余っていたので、今日はそれを使って三色丼を作る。自分で作る三色丼の肉は鶏そぼろだけど、今日のは豚肉かな？いつもと味も違うけど、コレはコレで美味しそう。ただピーマンのじゃこをちょっ […]

2023年5月10日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日父ちゃん

昨日奮発したので、今日は残り物のお好み焼きと冷食唐揚げで簡単に。冷凍唐揚げも、最近(ステルス)値上げばかりだけど、今日使ったのは近所のスーパーでかったマイナーメーカーの無名品。お手頃価格だったのは良いのだが、息子曰く […]

2023年5月9日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日父ちゃん丼物

今日は妻の誕生日。という事で今日の弁当は妻が大好きな鰻丼！お高いので普段は中々手が出ないけど、誕生日くらいは奮発しても良いでしょう。(笑) メッセージのオメデトウのトが逆なのはご愛敬。(ウもないやん…) お品書き