2024年6月20日 / 最終更新日時 : 2024年6月20日父ちゃん丼物

父ちゃん弁当 936個目

今日は三色鶏そぼろ丼。最近、妻の職場の同僚が鶏そぼろ丼の弁当を持ってきてたと(羨ましそうに？)言っていたので作ってみた。最近採用してたレシピは、鶏そぼろがダマになりやすいので、今日は別のレシピを試してみた。鶏ミンチ […]

2024年6月19日 / 最終更新日時 : 2024年6月20日父ちゃん

父ちゃん弁当 935個目

今日のメインは「えびカツ」。揚げ物のストックがないので、スーパーで何かないかな？と探して見つけたもの。メーカー名やパッケージからして、前に買ったことのある、グラタンコロッケやサーモンメンチカツの仲間らしい。自分で揚 […]

2024年6月17日 / 最終更新日時 : 2024年6月17日父ちゃんのっけ弁

今日のメインは焼鯖。魚のストックが無くなってきたので、また追加しとかないとな… あとは前回好評だったマカロニサラダをつくる。今回は、子供たちの好きなカニカマをプラスしたので、もっと気に入るはず！？お品書き

2024年6月14日 / 最終更新日時 : 2024年6月14日父ちゃん丼物

豚肉が余っていたので、久しぶりに「ごま照り丼」をつくる。バラ肉だったので油多めだけど、息子はこっちの方が好きやないかなー。お品書き

2024年6月13日 / 最終更新日時 : 2024年6月14日父ちゃん

今日は娘は部活の大会があり、学校は公休。最後の大会なので夫婦そろって休みをとって応援に行く。今まで一生懸命頑張っている姿をみてきているので、最後に満足いく結果が残せると良いな。という訳で今日の弁当は息子の分だけ。( […]

2024年6月12日 / 最終更新日時 : 2024年6月14日父ちゃん丼物

今日は牛丼。弁当づくり5年目にして初メニュー・・・と思ったが3年前に一度作ってた。全然覚えてないなー。割と簡単だし好評だったので、もうちょっと頻度を高くしても良いかもしれない。お品書き

2024年6月11日 / 最終更新日時 : 2024年6月17日父ちゃん

今日は妻が休みで弁当２つ。明太子があまっていたので、刻んだ大葉とつぶしたはんぺんと混ぜてバターで焼いてみた。前に似たようなの作った気がするなーと思って検索してみたら1年前に作ってた。ただ、その時は明太子は入れてなか […]

2024年6月10日 / 最終更新日時 : 2024年6月14日父ちゃん

今日のメインは鶏もも肉の照焼き。今までは一枚肉のまま焼いてから後でタレを煮からめる作り方が多かったけど、今日は一口大に切ってタレに漬け込んでから焼いてみた。このやり方だと、肉に火を通す時間が最短で済む。後で妻に感想 […]

2024年6月7日 / 最終更新日時 : 2024年6月10日父ちゃん丼物

昨日、熱を出して学校を休んだ娘は1日で復活したが、入れ替わるように息子が熱を出す。熱はそれほど高くないものの、学校は休む事に。昨日の娘の弁当は代わりに父ちゃんが食べたけど、息子の分は米だけで1.5合あるし全部は食べき […]

2024年6月6日 / 最終更新日時 : 2024年6月6日父ちゃん

体育祭から帰ってきた娘が熱を出した。計ると38度。明朝まで熱が続くか分からないので一応娘の分の弁当も作る。朝起きて熱を測ると37.8度。微妙な熱やし、コロナやインフルは違うかな？今日は一応学校は休ませる。来週半ば […]