2024年12月9日 / 最終更新日時 : 2024年12月9日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1056個目 業務スーパーで冷凍食品を見ていたら、弁当にぴったりの商品を見つけた。 「味のちぬや」というメーカーの「こつぶメンチカツ」。 400g入りで、小さめのメンチカツが20個以上はいっている。 揚げ調理済なので、レンチンするだけ […]
2024年12月6日 / 最終更新日時 : 2024年12月6日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1055個目 今日から息子はテスト期間で半ドンなので弁当はなし。 (学年の違う娘は一日後の土曜日からテストらしい。) 鶏もも肉があったので、新しい弁当本に載ってたカレー照り焼きというのをやってみた。 レシピ的には、ほぼいつもの照り焼き […]
2024年12月5日 / 最終更新日時 : 2024年12月6日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1054個目 今日は久しぶりのベーコン玉子丼。 (昨日、おとといに続き)、これも玉子焼きを作らなくて済むので採用したレシピだ。 インフル明けの息子も今日から通学。 週末には期末テストも始まるので寝込んでた分頑張らんとな。 お品書き
2024年12月4日 / 最終更新日時 : 2024年12月6日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1053個目 冷凍庫の豚肉の在庫が多かったので、焼き肉風の丼にしてみた。 昨日もそうだが、最近ゆで卵の出番が多いのはまだ玉子焼き器を手に入れていないから。 (今まで愛用していた銅の玉子焼き器が使えないと引っ越してから気づいた((泣)) […]
2024年12月3日 / 最終更新日時 : 2024年12月6日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1052個目 今日は週末にイオンで買った冷凍の唐揚げがメイン。 12月に入って在宅勤務が週3から週2に減ったし、まだまだ引っ越しの片付けや残務で忙しいので、出勤日は特に冷凍食品のお世話になりそう。。。 お品書き
2024年12月2日 / 最終更新日時 : 2024年12月6日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1051個目 引っ越してコンロがガスからIHになって、使えない鍋が出てきた。 底が銀色なので使えると思ってら、アルミで使えなかったり、銅はイケルと思ってたらダメだったなど。 揚げ物に使ってた中華鍋も(大事に育ててたのだが…)処分したの […]
2024年11月29日 / 最終更新日時 : 2024年12月6日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1050個目 息子はインフルエンザで休みなので、今日は弁当2個。 引越し前にやった三色そぼろ丼のそぼろが、3人分には足りないくらい余っていたので、今日使ってしまう事に。 それにしても、引っ越してきてから材量や調理道具がどこに仕舞ってあ […]
2024年11月28日 / 最終更新日時 : 2024年11月28日 父ちゃん 炊込みご飯 父ちゃん弁当 1049個目 今日は久しぶり(初めてかと思ったら2年くらい前にやってた)に、枝豆ごはんを作ってみた。 季節ハズレな気もするが引っ越しあけで食材が乏しい中、新鮮味のあるものをと考えたら思いついてしまったので仕方がない。 いい感じの弁当に […]
2024年11月27日 / 最終更新日時 : 2024年11月28日 父ちゃん 父 ちゃん弁当 1048個目 鶏もも肉があったので、アウトドアスパイスの「ほりにし」で焼く。 冷凍ストックのメインおかずがほとんどないので、かなり心もとない。 寝坊でもしらた即詰みなので、今週末には何かしら手に入れておかんとな…。 玉子焼器がないので […]
2024年11月26日 / 最終更新日時 : 2024年11月28日 父ちゃん 父 ちゃん弁当 1047個目 新居はIHにしたので、今までガス火で使ってた鍋で使えなくなるものが出てくる。 銅製の玉子焼きは使えると思ってたのだが、乗せてみるとダメ。 えー！銅製はイケるって何かで読んだハズやねんけど、あれってオールメタル対応のIHじ […]
