2025年1月9日 / 最終更新日時 : 2025年1月10日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1073個目 今日のメインは業務スーパーで買ったビーフシチュウ風コロッケ。 これ我が家では割と評判が良いので、ずっと売ってて欲しいな。 今日はふと思いついて竹輪に寿司を買う時にもらうガリを入れてみた。 コレ合うんやないの？ 娘はガリ大 […]
2025年1月8日 / 最終更新日時 : 2025年1月10日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1072個目 冷凍庫に鶏もも肉があったので今日は簡単に「ほりにし」で焼いてみた。 あとは正月用に買ったと思われる蒲鉾が残っていたので使う。 ピンクの蒲鉾は竹輪より派手で見栄えがするけど、挟んでいるのは梅干しなので、つもとかわり映えはし […]
2025年1月7日 / 最終更新日時 : 2025年1月7日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1071個目 ちくわが便利でよく弁当に使うけど、中に入れるものが梅かチーズが多くマンネリ気味。 最近、チューブ(わさびなどの容器)入りの明太子ペーストを見つけたので、今日はこれを中に入れてみた。帰ったら感想を聞いてみよう。 他にも思い […]
2025年1月6日 / 最終更新日時 : 2025年1月6日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1070個目 新年一発目の弁当。 といっても年始に妻の実家に行ったときにもらった揚げ物が残っていたのでコレを詰めただけ。 ただし入れようと思ってた唐揚げ(のようなもの)の正体がわからず、エビフライだけをいれる事に。 入れるのを止めたの […]
2024年12月27日 / 最終更新日時 : 2025年1月6日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1069個目 先日まちがってカツ用の豚肉を多めに解凍してしまったので、今日は頑張って朝からトンカツを揚げる。 朝から揚げ物やったのは初めてかな？ 弁当に食べる分量だけなら言うほど時間はかからないけど、やっぱり精神的なハードルは高いな。 […]
2024年12月25日 / 最終更新日時 : 2025年1月6日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1068個目 昨日、わさび漬けをあてに飲んでたら、これちくわに入れたら美味いはずと思い立って使ってみた。 わさび漬けは冷蔵保存やけど冬やし、わさびやし大丈夫やんな？ ※後で特になにも言われなかったので、ナシではないはず… お品書き
2024年12月24日 / 最終更新日時 : 2025年1月6日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1067個目 気がつけば今日はクリスマスイヴ。 まだ引っ越しの雑務が終わらず(立ち退きだったので、買い替え品の申請などあって引越し後も色々と忙しい)、完全に忘れていた。 来年は忘れないようにしたいと思うけど、来年は娘は高校を卒業してい […]
2024年12月23日 / 最終更新日時 : 2025年1月6日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1066個目 今日で弁当３つ作るのは今年最後。 弁当用に買っておいたカツ用の豚肉を使ってトンテキを作る。 前の晩にラップで小分けした豚肉を冷凍庫から取り出して解凍しておいたのだが、朝確認すると一枚が思ったより薄くて、4枚解凍したつもり […]
2024年12月20日 / 最終更新日時 : 2024年12月23日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1065個目 今日は在宅勤務なので家で仕事をしていたら、妻からLINEがきた。 「ガーン弁当忘れた」 キッチンのテーブルの上を見ると、確かに妻の弁当箱がある。 これで何回目や？(笑) 仕方がないので昼休みに届けに行く。 在宅の日で良か […]
2024年12月19日 / 最終更新日時 : 2024年12月19日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1064個目 今日から子どもたちは自宅学習日に入る。 昨日言われたのだが、すっかり忘れていて弁当を３つ作るところだった。 ※娘は自習のために学校に行く。 今日の弁当は3色そぼろ丼。そぼろは先週くらいに晩ごはんに妻が作った残り物。 いつ […]
