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父ちゃんの弁当日記

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弁当日記

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2025年2月14日 / 最終更新日時 : 2025年2月17日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1099個目

今週前半は、子どもたちの通う高校の入試があって学校が休みだったので、ほぼ一週間ぶりの弁当づくり。 最近弁当休みがない気がしていたので、久々休めたなーという感じ。(笑) お品書き

2025年2月8日 / 最終更新日時 : 2025年2月17日 父ちゃん のっけ弁

父ちゃん弁当 1098個目

今日土曜日の弁当は息子の分ひとつ。 完成間近になって学校から周辺道路凍結の為、臨時休校と連絡が…(涙) 今回の大型の寒波はもうしばらく続くらしい。 月曜日に有給とって息子とスキーに行く予定だけど大丈夫かな? […]

2025年2月7日 / 最終更新日時 : 2025年2月7日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1097個目

子どもたちの通う学校が入試期間に入る関係で、来週在校生は木曜日まで休みになるらしい。 弁当づくりも何日かは休みにする予定。(V) お品書き

2025年2月6日 / 最終更新日時 : 2025年2月7日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1096個目

今日は妻が休みなので、弁当2つ。 2つ残っていた。ビーフシチュー風コロッケを使う。 コレ娘が好きなのだが、明日からしばらく学校へ行けないので(学校が入試準備に入るらしく、学校での自習ができないらしい)使ってしまいたかった […]

2025年2月5日 / 最終更新日時 : 2025年2月7日 父ちゃん のっけ弁

父ちゃん弁当 1095個目

トンカツ用の肉があったので、トンテキでも作るかと思ってたのだが、ネット「コンソメポークソテー」なる良さげなレシピを見つけたのでやってみた。 反応あるかな?と期待していたのだが、残念ながら反応はなし。 聞けばちょっと味が薄 […]

2025年2月4日 / 最終更新日時 : 2025年2月7日 父ちゃん のっけ弁

父ちゃん弁当 1094個目

今日は海苔弁。 ごぼうと人参があったので、前夜にきんぴらごぼうを作っておいた。 キンピラは難しくはないけど、ちょっと面倒なので、沢山作って冷凍しとけば良かったかな。(笑) お品書き

2025年2月3日 / 最終更新日時 : 2025年2月7日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1093個目

冷蔵庫にバジルソースが余っていたので、今日はハンバーグの付け合せのパスタをジェノベーゼにしてみた。 するとコレが思ったより好評だったので、レギュラーメニューにしよう! ウチの家族は(父ちゃんをのぞいて)あまりバジルソース […]

2025年2月2日 / 最終更新日時 : 2025年2月7日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1092個目

今日は日曜日だが、息子が模試なので弁当を作る。 娘は今まで何度も受けてきたけど、息子は高校に入って初めての模試。 これから沢山受ける事になる模試に比べたら、まだ時間もまだ短いほうだが、初めてなので疲れるやろな… そこで今 […]

2025年2月1日 / 最終更新日時 : 2025年2月1日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1091個目

今日のメインはコロッケ。 1週間で同じメインはなるべく避けるようにしているのだけど、(今週月曜日のメインもコロッケだった)今日はほんとに何も思い浮かばなかった。まぁ、こういう日もあるよな。(笑) 子どもが二人とも高校生に […]

2025年1月31日 / 最終更新日時 : 2025年2月1日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1090個目

野菜の肉巻きを作ろうと、前日に人参、ブロッコリーの芯、ピーマンを千切りにして、豚肉も解凍しておいた。 ところが解凍した豚肉が切り落としだったらしく、野菜を巻けるだけの長さがない。 やってもうた…メインをコロッケとかに差し […]

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