2021年7月6日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 291個目 今日は「山と食欲と私」というマンガ発祥のレシピ本「日々野鮎美の山ごはんレシピ」に載っていた「信州野沢菜とタラコのまぜご飯の肉巻きカール」を参考に、野沢菜と明太子とベーコンの混ぜご飯を作ってみた。 本来は豚バラでご飯を巻く […]
2021年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 290個目 今日のメイン「サイコロハンバーグ」は妻作。 最近バズった「やけくそハンバーグ」を作るるもりが、こと料理に関しては面倒くさい程几帳面な妻。 テキトー過ぎるレシピが許容できずキレイに整形して焼いた結果、全然やけくそ感のないハ […]
2021年7月2日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 289個目 「藤井弁当」から「チンジャオ丼」と「キャベツの柚子胡椒和え」をチョイス。 チンジャオロースは大蒜が味の決め手かな。簡単で美味い！ キャベツの柚子胡椒和えも、概ね好評だった。 玉子焼き チンジャオロース キャベツの柚子胡椒 […]
2021年7月1日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 288個目 晩御飯のキーマカレーが余ったのでリメイクグラタンに。 いつ作っても、家族の好評は上々なので助かる。 ただしご飯と合わせて炭水化物+炭水化物になるので、今度は同じ要領でドリアにしてみようかと企んでいる。 玉子焼き コロッケ […]
2021年6月30日 / 最終更新日時 : 2024年5月17日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 287個目 今日は久々の三色そぼろ丼。 三色丼の(特に)緑は色んなバージョンがあると思うが、ウチの定番はじゃこ＆ピーマン。 たまには違う野菜も試そうかとも思うが、みんな好きなのでやっぱりコレになってしまう。 あとはそろそろヤバそうな […]
2021年6月29日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 286個目 今日は入れるおかずが少ないなーと感じていたので、冷蔵庫を何回も探して、あっコレ入れようアレも入れようコレ作ろうと少しずつ集めていたら、結果弁当箱に入りきらんという、もったいない失敗をしてしまった。 でもコレ弁当作りあるあ […]
2021年6月28日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 麺 父ちゃん弁当 285個目 週末近くのスーパーに買い物に行くと、マルちゃん焼きそば(3人前)がセールで100円！ これは弁当に使えというお告げだな、という事で”塩”と”中華風”を購入。今日はさっそく”塩”焼きそば弁当にしてみる。 でも一つ失敗してし […]
2021年6月25日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 284個目 期末テスト2日目。子供たちは弁当なし。 今日は自分も在宅勤務なので子供たちの昼飯も不要。(昼はうどんでも茹でよう) 昨日の晩御飯の残りの豚肉とタマネギの炒め物が少し余ったので、弁当用に丁度良いと思っていたのだが、朝にはす […]
2021年6月24日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 283個目 子供たちは今日から期末テスト期間に突入。午前中で終わるので弁当はいらない。 (家で食べる)昼飯は何がいい？と息子に聞くと、 「チャーハン！」と即答。さらに 「2日目(期末テストは2日間)の昼もチャーハンで！」とのたまう。 […]
