2021年10月18日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 341個目 友人家族から頂いた野菜の中に間引き大根があったので、さっそく浅漬けを作ってみた。 ウチの家族はみんなこの大根葉の浅漬けが大好きだ。 ちょっと醤油をたらして熱々ご飯の上にのせるだけで美味すぎやろこれ！(笑) コレだけでご飯 […]
2021年10月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん オムライス 父ちゃん弁当 340個目 中3の娘が英検2級に合格した！ スピーキングで1点足りず1回落ちてしまったのだが、2回目で何とか合格！ これで高校受験でチョット有利になるらしい。 試験の時に体調悪いかもわからんし、これはデカイ！ よくやった娘！ という […]
2021年10月14日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 339個目 電子書籍で料理本を7冊も買ってしまった。 と言っても、いずれも古いセール本だ。 ケンタロウさんの本4冊に、落合務さん2冊、堤人美さんの麺料理の本が1冊。 なんと全部一冊 199円！ (ちなみに同じ本はAmazonでもho […]
2021年10月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月19日 父ちゃん 父ちゃん弁当 338個目 今日は新メニューとして長芋の青のり和えを作ってみた。 短冊に切って醤油で下味をつけた後、小麦粉をまぶして焼く。 両面焼き色が付いたら青のりをまぶして完成。(ちょっと味が薄かったので最後に塩少々) 余っていた山芋と、色が変 […]
2021年10月12日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 337個目 今日妻は仕事が午前中だけらしいので弁当なし。 前回つくったゆかりパスタは味が薄くて何味かよく分からんかった、と言われたので今日はゆかりをたっぷりかける。 →後日、しょっぱかったと言われてしまった(汗)。何事もほどほどが肝 […]
2021年10月11日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 336個目 今日は元々祝日(スポーツの日)だったがオリンピックで日が移動したので平日扱い。 自分はたまたま休みだったのだが、子供達は学校なので弁当を作る。 てか、スポーツの日って何？そんなの知らんで？と思ったら体育の日が改称されてた […]
2021年10月8日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 335個目 今日はチャーハン、(揚げ)餃子、焼売、唐揚げで完全中華弁当に！ せっかくなので玉子焼きも鶏がらスープの出汁+ネギ入りで中華風にしてみた。 ブロッコリー入れ忘れたのもあって、めっちゃ茶黄色い弁当になってしまった(汗)。 最 […]
2021年10月7日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 334個目 最近、かつお梅を買った。 梅干しの中でも、あまりしょっぱくなくて食べやすい奴だ。 (今日の梅しそ蒲鉾に使っている) 娘がどうしても食べたいというから買ったのだが、今回仕方なく中国産にした。 国産が売ってないのだ。昔は国産 […]
2021年10月6日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 333個目 最近ネットニュースで、弁当を作っているお父さんの記事を見かけた。 確か400個以上弁当を作っていたと思うので、自分よりちょっと先輩だ。 その方が、いつも弁当に「ちくわどり」を入れているというので、何の事かと画像をよく見て […]
2021年10月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 332個目 冷凍庫に謎の挽肉(調理済)があったので解凍してみたら、以前に(妻が)作ったタコライスの余りだった。 という事で今日は初のタコライス弁当！ 結構ピリ辛だったので、まろやかになればと思い目玉焼きをのせる。 もうちょっとレタス […]
