父 ちゃん弁当 1036個目
牛こま肉があったので焼肉丼にしようと思い肉を焼き始めたのだが、焼き肉のタレがない！
仕方がないので自分で作ろうと、ボウルにニンニク、生姜、豆板醤、甜麺醤、砂糖、酒、みりん、醤油…、醤油がない(思った量の半分程しかない)！
となってパニックになった。
醤油がないぶん薄味になるので、アウトドアスパイスの「ほりにし」を適当に振りかけて誤魔化す。
今日の弁当は失敗したなーと思っていたところに、学校から帰ってきた息子が今日の肉の味付け何？と聞かれた。
あー、今日のは醤油が足りなくて…と言い訳をしたのだが、なんと美味かったらしいのだ。
結果オーライだけど、これは喜んでいいのかな？(笑)
お品書き
- 牛こま焼き肉丼
- ゆで卵
- [ニッスイ]五目春巻
- ブロッコリーの塩ゆで
- レタス
- ミニトマト
- キャンディチーズ
- たくわん
