父ちゃん弁当 596個目
今日は3者懇談がある関係で息子は半ドン。妻と娘の弁当をつくる。
はんぺんが余っていたので、料理本に載っていた「はんぺんのタルタル焼き」というのを作ってみた。
※はんぺんの上に、刻んたゆで卵とマヨネーズ+塩コショウを混ぜた物を載せてトースターで焼いたもの。
(ただし、このまま弁当箱に入れると具材がポロポロ落ちそうだったので、とろけるチーズを追加して焼き直した。)
この「はんぺんのタルタル焼き」思ってた以上に好評で、妻的にははんぺんを使ったおかずでは過去最高に美味しかったらしい。
そんなに気に入ったのなら、また作ってみよう。
今度は具を間に挟むパターンも良いかもー。
- 玉子焼き
- はんぺんのタルタル焼き
- [ニチレイ] ひとくち香ばしやきとり
- ウインナー
- ブロッコリーの塩ゆで
- プチトマト
- レタス
- [丸美屋]香味しそ ふりかけ
- ブドウ
