父ちゃん弁当 485個目
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今日は、図書館で借りた弁当レシピ本に載っていた、鮭としめじの回鍋肉風を作ってみる。
鮭1.5切れ、しめじ半株をフライパンで焼いたら、調味料(
味噌(大さじ1)、さとう(大さじ/4)、さけ(小さじ1)、醤油(小さじ1)、豆板醤(小さじ1/2))を入れてからめるだけ。
具の量に対して調味料が多めな印象でちょっと味が濃すぎたかも。。。
[今日のメニュー]
- 玉子焼き
- 鮭としめじの回鍋肉風
- ピーマンのゆかり和え
- ブロッコリーの塩ゆで
- プチトマト
- レタス
- ブドウ
- チェリー
- 海苔おかかごはん
- 野沢菜の漬物