父ちゃん弁当 485個目

今日は、図書館で借りた弁当レシピ本に載っていた、鮭としめじの回鍋肉風を作ってみる。

鮭１.5切れ、しめじ半株をフライパンで焼いたら、調味料(

味噌(大さじ１)、さとう(大さじ/4)、さけ(小さじ１)、醤油(小さじ１)、豆板醤(小さじ1/2)）を入れてからめるだけ。

具の量に対して調味料が多めな印象でちょっと味が濃すぎたかも。。。

[今日のメニュー]

• 玉子焼き
• 鮭としめじの回鍋肉風
• ピーマンのゆかり和え
• ブロッコリーの塩ゆで
• プチトマト
• レタス
• ブドウ
• チェリー
• 海苔おかかごはん
• 野沢菜の漬物

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