父ちゃん弁当 379個目

今日のメインは昨日の晩御飯の残り物の、 アスパラと人参とえのきの肉巻き。

ちょっと足りないので冷凍していたチキンカツを足す。

朝、作ったのは玉子焼きだけなので、今日は楽ちん。


昨日の弁当の「豚ロースの梅マヨ焼き」の評価はイマイチだった。

(息子は、まぁまぁかなと言っていたが、娘ははっきり、酸っぱくない方がいい、と言い切る)

梅干し好きの2人でこうだから、妻はもっとダメだろうな。

火を通す料理に、梅干しって結構難しいのかも…。


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