父ちゃん弁当 378個目

今日は冷蔵庫に豚ロースの薄切り肉があったので「藤井弁当」から豚ロースの梅マヨ焼きに初チャレンジ。

梅バター玉子焼きは不評だったが、こっちがどうだろう?(笑)

豚コマに近い肉を使ったが、本当は生姜焼きに使うような大きめの薄切り肉を使うレシピだったようだ。それって味にちょっと影響するかな?


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