父ちゃん弁当 357個目

最近は冷蔵庫の中の半端な食材を使い切る事を意識している。

この前、冷凍庫の整理をしている時、大小の豚コマの塊を沢山見つけたので、これを使って「チンジャオロース」を作る(「藤井弁当」のレシピ)。

あとは、えのきがちょっとだけ余っていたので久しぶりに「えのきベーコン」を作る。

大葉も余っていたので巻いてみたら美味うまそうなのが出来た。

ただし子供たちは、えのきも大葉もあまり好きじゃないので喜ばんだろうな(笑)。


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